Як правильно підібрати мінеральну воду

В Україні понад 1000 джерел мінеральної води, а 207 родовищ мінеральних вод – офіційно зареєстровано. На прилавках магазинів можна знайти 123 види мінералки. Яку воду вибрати, щоб поправити здоров'я?

Столовою водою є та, в якій кількість мінералів на літр не перевищує 3 грам. Її можна пити всім. Воду, в якій на літр припадає від 3 до 10 г мінеральних солей називають лікувально-їдальні. З нею вже треба бути обережнішим і прислухатися до свідчень. А ось вода, в літрі якої міститься від 10 до 35 грамів солей, а також багато йоду, брому, фтору та інших активних елементів виключно лікувальна. Її приймають за призначенням лікаря.

Характеристики та особливості

За хімічним складом мінеральні води можуть сильно відрізнятися одна від одної. Від складу залежить як смак, і лікувальні якості тієї чи іншої води. Виділяють чотири основні групи мінеральних вод: гідрокарбонатні, хлоридні, сульфатні та змішані.

Гідрокарбонатні, тобто лужні, мають присмак соди. Хлоридні, що містять сполуки хлору, натрію та кальцію, на смак солоні. Сульфатні, суміш сірки з кальцієм, магнієм і натрієм, гіркуваті та з яскраво-вираженим запахом. Ну а смак змішаної води залежить від переважаючих мінералів. Найчастіше природна вода негазована. Вуглекислий газ до неї додають для того, щоб мінерілка не втрачала своїх цілющих властивостей при контакті з повітрям.

При виборі мінеральної води дуже важливо підібрати саме ту, що вам підходить. Інакше регулярне вживання мінералки може призвести до загострення захворювань. До речі, під час загострення хвороб внутрішніх органів протипоказана будь-яка мінеральна вода. Дітям небажано пити воду сульфатної групи, оскільки сульфати заважають засвоєнню кальцію. А до трирічного віку малюкам краще взагалі не давати жодної мінеральної води, особливо газованої.

Огляд ринку

До десятки найбільш поширених мінеральних вод входять: "Куяльник", "Миргородська", "Лужанська", "Збручанська", "Боржомі", "Поляна Квасова", "Буковинська", "Шаянська", "Поляна Купель" та "Єсентуки". Давайте розбиратися, яка з них підійде саме вам.

Хлоридно-натрієвий "Куяльник" містить 3,5 г мінеральних солей на літр. Приймають воду при зниженій кислотності, холециститах, колітах та запорах. При гастритах з підвищеною кислотністю, виразкових хворобах, запаленнях шлунка, підшлункової та жовчних проток, а також при злоякісних пухлинах органів травлення “Куяльник” протипоказаний.

"Миргородська" також відноситься до групи хлоридно-натрієвих вод, мінералізація від 2,5 до 3,2 г на літр. Її часто використовують як щоденну їдальню воду. У той же час, людям з підвищеною кислотністю, гіпертонією та тим, кому рекомендована низькосольова дієта, “Миргородській” краще не захоплюватися. А от тим, хто страждає на коліти, панкреатит, цукровий діабет, порушення обміну речовин і захворювання печінки та жовчовивідних шляхів “Миргородську” пити корисно.

Гідрокарбонатна вода з фтором та кремнієвою кислотою (мінералізація 3,6 – 4,3 грама солей на літр) “Лужанська” буде корисною при ожирінні. Допоможе вона і тим, хто хоче кинути палити, зніме синдром і підніме настрій. "Лужанська" лікує печінку та органи травлення. Протипоказана при зниженій кислотності шлунка та гіпотеріозі.

У “Збручанській” гідрокарбонатній воді солей міститься лише 0,6 – 1 грам на літр. Натомість у ній багато активних елементів, таких як хлор, магній, кальцій, калій та залізо. Корисна при захворюваннях жовчного міхура та нирок. А ось при ішемічній хворобі серця, стенокардії, кардіосклерозі, гіпертонії, запаленні нирок та тяжкій стадії цукрового діабету "Збручанської" краще не захоплюватися.

Грузинська гідрокарбонатна вода “Боржомі