Jak wybrać odpowiednią wodę mineralną

Na Ukrainie istnieje ponad 1000 źródeł wody mineralnej, a oficjalnie zarejestrowanych jest 207 złóż wód mineralnych. Na półkach sklepowych można znaleźć 123 rodzaje wód mineralnych. Jaką wodę wybrać, aby poprawić swoje zdrowie?

Za wodę stołową uważa się taką, w której ilość składników mineralnych w litrze nie przekracza 3 gramów. Każdy może to pić. Woda zawierająca od 3 do 10 gramów soli mineralnych na litr nazywana jest leczniczą wodą stołową. Musisz być z nią bardziej ostrożny i wysłuchać zeznań. Ale woda, której litr zawiera od 10 do 35 gramów soli, a także dużo jodu, bromu, fluoru i innych aktywnych pierwiastków, jest wyłącznie lecznicza. Lek przyjmuje się zgodnie z zaleceniami lekarza.

Charakterystyka i funkcje

Skład chemiczny wód mineralnych może znacznie się od siebie różnić. Zarówno smak, jak i właściwości lecznicze danej wody zależą od jej składu. Wody mineralne dzielą się na cztery główne grupy: wodorowęglanowe, chlorkowe, siarczanowe i mieszane.

Wodorowęglan, czyli alkaliczny, ma smak sody. Chlorek, zawierający związki chloru, sodu i wapnia, ma słony smak. Siarczan, mieszanina siarki z wapniem, magnezem i sodem, goryczkowaty i o wyraźnym zapachu. Otóż ​​smak wody zmieszanej zależy od dominujących w niej składników mineralnych. Najczęściej naturalna woda jest niegazowana. Dodawany jest do niej dwutlenek węgla, aby woda mineralna nie traciła swoich właściwości leczniczych w kontakcie z powietrzem.

Wybierając wodę mineralną, niezwykle ważne jest, aby wybrać tę, która jest dla nas odpowiednia. W przeciwnym razie regularne spożywanie wody mineralnej może prowadzić do zaostrzenia chorób. Nawiasem mówiąc, podczas zaostrzenia chorób narządów wewnętrznych, jakakolwiek woda mineralna jest przeciwwskazana. Nie zaleca się picia przez dzieci wody z grupy siarczanów, gdyż siarczany zakłócają wchłanianie wapnia. A do trzeciego roku życia lepiej w ogóle nie podawać dzieciom wody mineralnej, zwłaszcza gazowanej.

Przegląd rynku

Dziesięć najpopularniejszych wód mineralnych to: „Kuyalnik”, „Mirgorodskaya”, „Łuzhanskaya”, „Zbruchanskaya”, „Borjomi”, „Polana Kvasova”, „Bukovinskaya”, „Shayanskaya”, „Polyana Kupel” i „Essentuki”. Zastanówmy się, który z nich jest dla Ciebie odpowiedni.

Chlorek sodu „Kuyalnik” zawiera 3,5 grama soli mineralnych na litr. Weź wodę na niską kwasowość, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie okrężnicy i zaparcia. W przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości, wrzodów trawiennych, zapalenia żołądka, trzustki i dróg żółciowych, a także nowotworów złośliwych narządów trawiennych „Kuyalnik” jest przeciwwskazany.

„Mirgorodskaya” należy również do grupy wód chlorku sodu, mineralizacja od 2,5 do 3,2 gramów na litr. Jest często używana jako codzienna woda stołowa. Jednocześnie osoby z wysoką kwasowością, nadciśnieniem i osobom, którym zaleca się dietę o niskiej zawartości soli, nie powinny dać się ponieść Mirgorodskiej. Ale dla tych, którzy cierpią na zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki, cukrzycę, zaburzenia metaboliczne i choroby wątroby i dróg żółciowych, warto pić Mirgorodską.

Woda wodorowęglanowa z fluorem i kwasem krzemowym (mineralizacja 3,6 – 4,3 gramów soli na litr) „Luzhanskaya” będzie przydatna w przypadku otyłości. Pomoże także tym, którzy chcą rzucić palenie, złagodzi kaca i poprawi humor. „Luzhanskaya” leczy wątrobę i narządy trawienne. Przeciwwskazane w przypadku niskiej kwasowości żołądka i niedoczynności tarczycy.

Woda wodorowęglanowa „Zbruczańska” zawiera zaledwie 0,6 – 1 grama soli na litr. Zawiera jednak wiele aktywnych pierwiastków, takich jak chlor, magnez, wapń, potas i żelazo. Przydatny w chorobach pęcherzyka żółciowego i nerek. Ale w przypadku choroby niedokrwiennej serca, dusznicy bolesnej, miażdżycy, nadciśnienia, zapalenia nerek i ciężkiego stadium cukrzycy, lepiej nie dać się ponieść „Zbruchanskiej”.

Gruzińska woda węglowodorowa „Borjomi”