Чим замінити м'ясо: 7 ідей

Останнім часом все більше людей замислюються над тим, щоб прибрати м'ясо зі свого раціону. Якщо ти – одна з них, читай у нашому матеріалі, чим замінити м'ясо.

Читай докладніше про кожного з потенційних замінників м'яса.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: ЯЙЦЯ

Якщо ти не їж м'яса, обов'язково вмикай у свій раціон яйця. Вони швидко засвоюються та легко перетравлюються організмом. Крім того, яйця захищають від хвороб очей, благотворно впливають на серцево-судинну систему та допомагають формувати м'язи, якщо ти займаєшся у тренажерному залі чи вдома.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: БОБОВІ

Соя, сочевиця, квасоля, горох – усі ці продукти здатні замінити м'ясо. Єдиний момент, рослинний білок, що міститься в бобових, дуже складно засвоюється організмом. Серед позитивних сторін вживання бобових – підтримка мікрофлори кишечника.

Соєвий білок сприяє схуднення.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: КИСЛОМОЛОЧНІ ПРОДУКТИ

Кисломолочні продукти є джерелом білка та кальцію. Вони легко засвоюються, приємні на смак та можуть поєднуватися з різними продуктами. При виборі кисломолочних продуктів, пам'ятай, що менше їх жирність продукту, то більше в ньому білка.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: РИБА

Рибний білок – пряма заміна м'ясному. Він легко засвоюється організмом, не викликає почуття тяжкості та забезпечує організм усіма необхідними речовинами. Крім того, риба дуже корисна для роботи мозку, зору та стану волосся.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: ГОРІХИ

Горіхи є гідним джерелом білка. Крім того, вони дуже корисні під час мозкової та фізичної активності. Єдиний момент, горіхи дуже калорійні, а в їхньому складі - багато жирів. Тому їж горіхи потроху.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: ГРИБИ

У грибах міститься достатня кількість білка. Однак рослинний білок важко перетравлюється, тому оптимальна частота вживання грибів – 1-2 рази на тиждень.

Гриби здатні прибирати втому. Вчені довели, що вживання грибів прискорює процес відновлення організму.

НІЖ ЗАМЕНІТИ М'ЯСО: ХЛІБ

Чорний і сірий хліб чудово справляються із заміною м'яса у раціоні людини. Крім того, хліб містить клітковину, яка життєво важлива для організму. Вживай чорний чи сірий хліб щодня. До речі, у парі з кефіром хліб відмінно впливає на стан волосся, запобігаючи випаданню і стимулюючи його зростання.