Sådan erstatter du kød: 7 ideer

På det seneste tænker flere og flere mennesker på at fjerne kød fra deres kost. Hvis du er en af ​​dem, så læs vores materiale om, hvordan du udskifter kød.

Læs mere om hver af de potentielle køderstatninger.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: ÆG

Hvis du ikke spiser kød, skal du sørge for at inkludere æg i din kost. De absorberes hurtigt og fordøjes let af kroppen. Derudover beskytter æg mod øjensygdomme, har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet og hjælper med at opbygge muskler, hvis du træner i fitnesscentret eller derhjemme.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: BØNNER

Sojabønner, linser, bønner, ærter - alle disse produkter kan erstatte kød. Det eneste punkt er, at det vegetabilske protein, der er indeholdt i bælgfrugter, er meget svært at fordøje af kroppen. Blandt de positive aspekter ved at spise bælgfrugter er at opretholde tarmens mikroflora.

Sojaprotein fremmer vægttab.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: FERMENTEREDE MÆLKESPRODUKTER

Syrnede mælkeprodukter er en kilde til protein og calcium. De er let fordøjelige, behagelige at smage og kan kombineres med forskellige fødevarer. Når du vælger syrnede mælkeprodukter, skal du huske, at jo lavere fedtindhold produktet er, jo mere protein indeholder det.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: FISK

Fiskeprotein er en direkte erstatning for kødprotein. Det absorberes let af kroppen, forårsager ikke en følelse af tyngde og giver kroppen alle de nødvendige stoffer. Derudover er fisk meget nyttig for hjernefunktion, syn og hårtilstand.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: NØDDER

Nødder er også en anstændig kilde til protein. Derudover er de meget nyttige under hjerne og fysisk aktivitet. Den eneste pointe er, at nødder er meget kalorierige, og de indeholder en masse fedt. Spis derfor nødder lidt efter lidt.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: SVAMPE

Svampe indeholder en tilstrækkelig mængde protein. Vegetabilsk protein er dog svært at fordøje, så den optimale frekvens for at spise svampe er 1-2 gange om ugen.

Svampe kan lindre træthed. Forskere har således bevist, at spise svampe fremskynder kroppens restitutionsproces.

HVAD SKAL ERSTATS KØD: BRØD

Sort og gråt brød gør et fremragende stykke arbejde med at erstatte kød i den menneskelige kost. Derudover indeholder brød fibre, som er livsvigtige for kroppen. Spis sort eller gråt brød dagligt. Forresten, parret med kefir, har brød en fremragende effekt på hårets tilstand, forhindrer hårtab og stimulerer dets vækst.