Hoe vlees te vervangen: 7 ideeën

De laatste tijd denken steeds meer mensen erover om vlees uit hun dieet te verwijderen. Als u een van hen bent, lees dan ons materiaal over het vervangen van vlees.

Lees meer over elk van de mogelijke vleesvervangers.

WAT TE VERVANGEN VLEES: EIEREN

Als u geen vlees eet, zorg er dan voor dat u eieren in uw dieet opneemt. Ze worden snel opgenomen en gemakkelijk verteerd door het lichaam. Bovendien beschermen eieren tegen oogziekten, hebben ze een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem en helpen ze spieren op te bouwen als je in de sportschool of thuis traint.

WAT VLEES TE VERVANGEN: BONEN

Sojabonen, linzen, bonen, erwten - al deze producten kunnen vlees vervangen. Het enige punt is dat het plantaardige eiwit in peulvruchten erg moeilijk te verteren is door het lichaam. Een van de positieve aspecten van het eten van peulvruchten is het in stand houden van de darmmicroflora.

Soja-eiwit bevordert gewichtsverlies.

WAT VLEES TE VERVANGEN: GISTENDE MELKPRODUCTEN

Gefermenteerde melkproducten zijn een bron van eiwitten en calcium. Ze zijn licht verteerbaar, aangenaam van smaak en kunnen met verschillende voedingsmiddelen worden gecombineerd. Houd er bij het kiezen van gefermenteerde melkproducten rekening mee dat hoe lager het vetgehalte van het product, hoe meer eiwitten het bevat.

WAT VLEES VERVANGEN: VIS

Viseiwit is een directe vervanger voor vleeseiwit. Het wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen, veroorzaakt geen zwaar gevoel en voorziet het lichaam van alle noodzakelijke stoffen. Daarnaast is vis erg nuttig voor de hersenfunctie, het gezichtsvermogen en de haarconditie.

WAT VLEES TE VERVANGEN: NOTEN

Noten zijn ook een goede bron van eiwitten. Bovendien zijn ze erg handig tijdens hersen- en fysieke activiteit. Het enige punt is dat noten erg veel calorieën bevatten en veel vet bevatten. Eet daarom beetje bij beetje noten.

WAT VLEES TE VERVANGEN: PADDESTOELEN

Champignons bevatten voldoende eiwit. Plantaardige eiwitten zijn echter moeilijk te verteren, dus de optimale frequentie voor het eten van paddenstoelen is 1-2 keer per week.

Paddestoelen kunnen vermoeidheid verlichten. Wetenschappers hebben dus bewezen dat het eten van paddenstoelen het herstelproces van het lichaam versnelt.

WAT VLEES TE VERVANGEN: BROOD

Zwart en grijs brood zijn uitstekend geschikt als vervanging van vlees in het menselijke dieet. Bovendien bevat brood vezels, die essentieel zijn voor het lichaam. Eet dagelijks zwart of grijs brood. Trouwens, in combinatie met kefir heeft brood een uitstekend effect op de conditie van het haar, voorkomt haaruitval en stimuleert de groei ervan.