Kuinka korvata liha: 7 ideaa

Viime aikoina yhä useammat ihmiset ajattelevat lihan poistamista ruokavaliostaan. Jos olet yksi heistä, lue materiaalimme lihan korvaamisesta.

Lue lisää jokaisesta mahdollisesta lihan korvikkeesta.

MITÄ LIHA KORVATTAA: MUNAT

Jos et syö lihaa, muista sisällyttää munat ruokavalioosi. Ne imeytyvät nopeasti ja sulavat elimistössä helposti. Lisäksi munat suojaavat silmäsairauksilta, vaikuttavat suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään ja auttavat rakentamaan lihaksia, jos treenaat salilla tai kotona.

MITÄ LIHA KORVATTAA: PAVUJA

Soijapavut, linssit, pavut, herneet - kaikki nämä tuotteet voivat korvata lihan. Ainoa asia on, että palkokasvien sisältämää kasviproteiinia on erittäin vaikea sulattaa kehon toimesta. Palkokasvien syömisen myönteisiä puolia on suoliston mikroflooran ylläpitäminen.

Soijaproteiini edistää painonpudotusta.

MITÄ LIHA KORVATTAA: KAPAAMAT MAITOTUOTTEET

Hapatetut maitotuotteet ovat proteiinin ja kalsiumin lähde. Ne ovat helposti sulavia, miellyttävän makuisia ja yhdistettävissä eri ruokien kanssa. Kun valitset fermentoituja maitotuotteita, muista, että mitä pienempi tuotteen rasvapitoisuus on, sitä enemmän se sisältää proteiinia.

MITÄ LIHA KORVATTAA: KALA

Kalaproteiini korvaa suoraan lihaproteiinin. Se imeytyy helposti kehoon, ei aiheuta raskauden tunnetta ja antaa keholle kaikki tarvittavat aineet. Lisäksi kala on erittäin hyödyllinen aivotoiminnan, näön ja hiusten kunnon kannalta.

MITÄ LIHA KORVATTAA: PÄHKINÄT

Pähkinät ovat myös hyvä proteiinin lähde. Lisäksi ne ovat erittäin hyödyllisiä aivojen ja fyysisen toiminnan aikana. Ainoa asia on, että pähkinät ovat erittäin kaloripitoisia ja sisältävät paljon rasvaa. Syö siis pähkinöitä pikkuhiljaa.

MITÄ LIHA KORVATTAA: SIENET

Sienet sisältävät riittävän määrän proteiinia. Kasviproteiini on kuitenkin vaikeasti sulavaa, joten optimaalinen sienten syöntitaajuus on 1-2 kertaa viikossa.

Sienet voivat lievittää väsymystä. Siten tiedemiehet ovat osoittaneet, että sienten syöminen nopeuttaa kehon palautumisprosessia.

MITÄ LIHA KORVATTAA: LEIPÄ

Musta ja harmaa leipä korvaavat lihan erinomaisesti ihmisten ruokavaliossa. Lisäksi leipä sisältää kuitua, joka on elintärkeää elimistölle. Syö mustaa tai harmaata leipää päivittäin. Muuten, kefirin kanssa yhdistettynä leipä vaikuttaa erinomaisesti hiusten kuntoon, ehkäisee hiustenlähtöä ja stimuloi niiden kasvua.