Cách thay thế thịt: 7 ý tưởng

Gần đây, ngày càng có nhiều người nghĩ đến việc loại bỏ thịt khỏi chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn là một trong số họ, hãy đọc tài liệu của chúng tôi về cách thay thế thịt.

Đọc thêm về từng sản phẩm thay thế thịt tiềm năng.

CÓ THỂ THAY THẾ THỊT NÀO: TRỨNG

Nếu bạn không ăn thịt, hãy nhớ bổ sung trứng vào chế độ ăn uống của bạn. Chúng được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng tiêu hóa. Ngoài ra, trứng còn bảo vệ chống lại các bệnh về mắt, có tác dụng tốt cho hệ tim mạch và giúp xây dựng cơ bắp nếu bạn tập thể dục ở phòng tập thể dục hoặc ở nhà.

CÓ THỂ THAY THẾ THỊT: ĐẬU

Đậu nành, đậu lăng, đậu, đậu Hà Lan - tất cả những sản phẩm này có thể thay thế thịt. Điểm duy nhất là protein thực vật có trong các loại đậu cơ thể rất khó tiêu hóa. Một trong những khía cạnh tích cực của việc ăn đậu là duy trì hệ vi sinh đường ruột.

Protein đậu nành thúc đẩy giảm cân.

NÊN THAY THẾ THỊT: SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN

Các sản phẩm sữa lên men là nguồn cung cấp protein và canxi. Chúng dễ tiêu hóa, có mùi vị dễ chịu và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Khi lựa chọn các sản phẩm sữa lên men, hãy nhớ rằng hàm lượng chất béo trong sản phẩm càng thấp thì càng chứa nhiều protein.

CÓ THỂ THAY THẾ THỊT: CÁ

Protein cá là nguồn thay thế trực tiếp cho protein thịt. Nó dễ dàng được cơ thể hấp thụ, không gây cảm giác nặng nề và cung cấp cho cơ thể tất cả các chất cần thiết. Ngoài ra, cá rất hữu ích cho chức năng não, thị lực và tình trạng tóc.

THỰC PHẨM THAY THẾ NÀO: HẠT

Các loại hạt cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào. Ngoài ra, chúng rất hữu ích trong quá trình hoạt động trí não và thể chất. Điểm duy nhất là các loại hạt có lượng calo rất cao và chứa nhiều chất béo. Vì vậy, hãy ăn các loại hạt từng chút một.

CÓ THỂ THAY THẾ THỊT NẤM NẤM

Nấm chứa đủ lượng protein. Tuy nhiên, protein thực vật khó tiêu hóa nên tần suất ăn nấm tối ưu là 1-2 lần/tuần.

Nấm có thể làm giảm mệt mỏi. Như vậy, các nhà khoa học đã chứng minh ăn nấm sẽ đẩy nhanh quá trình hồi phục của cơ thể.

CÓ THỂ THAY THẾ THỊT: BÁNH MÌ

Bánh mì đen và xám làm rất tốt vai trò thay thế thịt trong khẩu phần ăn của con người. Ngoài ra, bánh mì còn chứa chất xơ rất cần thiết cho cơ thể. Ăn bánh mì đen hoặc xám hàng ngày. Nhân tiện, khi kết hợp với kefir, bánh mì có tác dụng tuyệt vời đối với tình trạng tóc, ngăn ngừa rụng tóc và kích thích sự phát triển của tóc.