So ersetzen Sie Fleisch: 7 Ideen

In letzter Zeit denken immer mehr Menschen darüber nach, Fleisch aus ihrer Ernährung zu streichen. Wenn Sie einer von ihnen sind, lesen Sie unser Material zum Ersetzen von Fleisch.

Lesen Sie mehr über die einzelnen möglichen Fleischersatzprodukte.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT WERDEN: EIER

Wenn Sie kein Fleisch essen, achten Sie darauf, Eier in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie werden vom Körper schnell aufgenommen und leicht verdaut. Darüber hinaus schützen Eier vor Augenkrankheiten, wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und helfen beim Muskelaufbau, wenn Sie im Fitnessstudio oder zu Hause trainieren.

WAS MAN FLEISCH ERSETZEN KANN: BOHNEN

Sojabohnen, Linsen, Bohnen, Erbsen – all diese Produkte können Fleisch ersetzen. Der einzige Punkt ist, dass das in Hülsenfrüchten enthaltene pflanzliche Protein vom Körper nur sehr schwer verdaut werden kann. Zu den positiven Aspekten des Verzehrs von Hülsenfrüchten gehört die Erhaltung der Darmflora.

Sojaprotein fördert die Gewichtsabnahme.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT WERDEN: FERMENTIERTE MILCHPRODUKTE

Fermentierte Milchprodukte sind eine Protein- und Kalziumquelle. Sie sind leicht bekömmlich, angenehm im Geschmack und lassen sich mit verschiedenen Speisen kombinieren. Denken Sie bei der Auswahl fermentierter Milchprodukte daran, dass je niedriger der Fettgehalt des Produkts ist, desto mehr Protein enthält es.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT WERDEN: FISCH

Fischprotein ist ein direkter Ersatz für Fleischprotein. Es wird vom Körper leicht aufgenommen, verursacht kein Schweregefühl und versorgt den Körper mit allen notwendigen Stoffen. Darüber hinaus ist Fisch sehr nützlich für die Gehirnfunktion, das Sehvermögen und den Zustand der Haare.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT WERDEN: NÜSSE

Auch Nüsse sind eine gute Proteinquelle. Darüber hinaus sind sie bei Gehirn- und körperlicher Aktivität sehr nützlich. Der einzige Punkt ist, dass Nüsse sehr kalorienreich sind und viel Fett enthalten. Essen Sie deshalb Nüsse nach und nach.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT: PILZE

Pilze enthalten ausreichend Eiweiß. Allerdings ist pflanzliches Eiweiß schwer verdaulich, daher liegt die optimale Häufigkeit des Verzehrs von Pilzen bei 1-2 Mal pro Woche.

Pilze können Müdigkeit lindern. So haben Wissenschaftler bewiesen, dass der Verzehr von Pilzen den Genesungsprozess des Körpers beschleunigt.

WOFÜR FLEISCH ERSETZT: BROT

Schwarz- und Graubrot ersetzen hervorragend Fleisch in der menschlichen Ernährung. Darüber hinaus enthält Brot Ballaststoffe, die für den Körper lebenswichtig sind. Essen Sie täglich Schwarz- oder Graubrot. In Kombination mit Kefir hat Brot übrigens eine hervorragende Wirkung auf die Haarkondition, beugt Haarausfall vor und stimuliert das Haarwachstum.