Mỗi người trong chúng ta đều muốn duy trì tuổi trẻ và sức khỏe của mình càng lâu càng tốt. Và trong khi di truyền đóng một vai trò lớn trong vấn đề này thì dinh dưỡng hợp lý cũng đóng một vai trò lớn đối với sức khỏe và ngoại hình của chúng ta. Một chế độ ăn uống chống lão hóa có thể giúp chúng ta duy trì vẻ ngoài trẻ trung và tràn đầy sức sống.
Để tuân thủ chế độ ăn kiêng chống lão hóa, bạn cần tuân theo một số quy tắc đơn giản. Đầu tiên, bạn cần ăn nhiều trái cây và rau quả. Mỗi ngày, cố gắng ăn tối đa 1 kg trái cây và ăn 3 phần salad (1 phần ăn – 200 g). Cũng rất hữu ích nếu uống một ly sinh tố quả mọng hoặc một ly cocktail làm từ kefir và quả mọng mỗi ngày. Hoặc chỉ ăn quả mọng.
Các loại hạt cũng là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn chống lão hóa. Ăn một nắm lớn các loại hạt (50-60 g) mỗi ngày. Quả óc chó và hạt thông được coi là tốt nhất, tiếp theo là quả óc chó đen, hạnh nhân, đậu phộng, quả hồ đào, quả hồ trăn và quả phỉ.
Cố gắng ăn nhiều ngũ cốc chưa qua chế biến. Tránh bánh mì trắng, gạo trắng và ngũ cốc ăn liền. Sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều nếu ăn bánh mì đen nguyên hạt, gạo lứt, mì ống cứng và bột yến mạch.
Hạn chế ăn đồ ngọt. Bạn được phép ăn sô cô la đen, mứt cam, kẹo dẻo, trái cây sấy khô và mật ong. Ăn đủ chất đạm (150 g mỗi ngày). Nó được tìm thấy trong thịt gia cầm nạc, trứng, phô mai và phô mai ít béo, và các loại đậu. Hãy nhớ rằng nhu cầu protein của bạn tăng lên khi bạn tập thể dục nhiều.
Bao gồm các món cá và hải sản trong chế độ ăn uống của bạn ít nhất hai lần một tuần. Cố gắng thay thế thịt bằng cá. Tránh ăn xúc xích và pate làm sẵn.
Hạn chế sử dụng bơ. Hãy chú ý đến các loại dầu thực vật được làm từ hạt lanh, hạt bí ngô, dầu hạt cải,…
Uống ít nhất hai tách trà xanh hoặc trắng mỗi ngày. Nói chung, hãy cố gắng uống nhiều chất lỏng (nước trái cây sấy khô, nước ép trái cây), kể cả nước lọc với chanh. Uống một tách trà hoa cúc trước khi đi ngủ.
Nếu không có chống chỉ định, sẽ rất hữu ích nếu bạn uống một ly bia hoặc nửa ly rượu vang đỏ khô mỗi ngày. Nhưng đừng lạm dụng rượu, nếu không nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.
Nó cũng quan trọng để kiểm soát kích thước phần. Cố gắng ăn khẩu phần nhỏ hơn nhưng thường xuyên hơn. Ngoài ra, đừng quên hoạt động thể chất thường xuyên, nó sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ trung.
Bằng cách tuân theo các quy tắc của chế độ ăn uống chống lão hóa, bạn có thể cải thiện thể lực, duy trì tuổi trẻ và sức khỏe. Nhưng hãy nhớ rằng mỗi người là duy nhất và bạn có thể cần một cách tiếp cận riêng để lập kế hoạch ăn kiêng cho mình. Vì vậy, trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.