Her birimiz gençliğimizi ve sağlığımızı mümkün olduğu kadar uzun süre korumak istiyoruz. Genetik bu konuda büyük rol oynarken, doğru beslenme de sağlığımız ve görünümümüz üzerinde büyük rol oynuyor. Yaşlanma karşıtı bir diyet, genç ve canlı bir görünümü korumamıza yardımcı olabilir.
Yaşlanma karşıtı bir diyete uymak için birkaç basit kurala uymanız gerekir. Öncelikle bol miktarda meyve ve sebze yemelisiniz. Her gün 1 kg'a kadar meyve yemeye çalışın ve üç porsiyon salata (1 porsiyon – 200 gr) tüketin. Ayrıca her gün bir bardak meyveli smoothie veya kefir ve çilek bazlı bir kokteyl içmek de oldukça faydalıdır. Ya da sadece çilek yiyin.
Kuruyemişler aynı zamanda yaşlanma karşıtı bir diyetin de önemli bir bileşenidir. Her gün büyük bir avuç fındık (50-60 gr) yiyin. Ceviz ve çam fıstığı en iyileri olarak kabul edilir, bunu siyah ceviz, badem, yer fıstığı, ceviz, antep fıstığı ve fındık takip eder.
Daha fazla işlenmemiş tahıl yemeye çalışın. Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve hazır tahıllardan kaçının. Tam tahıllı siyah ekmek, esmer pirinç, durum buğdaylı makarna ve yulaf ezmesi yemek çok daha sağlıklıdır.
Tatlı tüketiminizi sınırlayın. Bitter çikolata, marmelat, marshmallow, kuru meyve ve bal yemenize izin verilir. Yeterli protein tüketin (günde 150 g). Yağsız kümes hayvanı etinde, yumurtada, az yağlı süzme peynirde ve peynirde ve baklagillerde bulunur. Çok egzersiz yaptıkça protein ihtiyacınızın arttığını unutmayın.
Haftada en az iki kez diyetinize balık ve deniz ürünleri yemeklerini ekleyin. Eti balıkla değiştirmeye çalışın. Sosis ve hazır ezme yemekten kaçının.
Tereyağı kullanımınızı sınırlayın. Keten tohumu, kabak çekirdeği, kolza yağı vb.'den yapılan bitkisel yağlara dikkat edin.
Günde en az iki bardak yeşil veya beyaz çay için. Genel olarak limonlu sade su da dahil olmak üzere bol miktarda sıvı (kuru meyve kompostosu, meyve suyu) içmeye çalışın. Yatmadan önce bir fincan papatya çayı için.
Herhangi bir kontrendikasyon yoksa her gün bir bardak bira veya yarım bardak sek kırmızı şarap içmek faydalıdır. Ancak alkolü kötüye kullanmayın, aksi takdirde sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir.
Porsiyon boyutlarını kontrol etmek de önemlidir. Daha küçük porsiyonlar yemeye çalışın, ancak daha sık. Ayrıca düzenli fiziksel aktiviteyi de unutmayın, sağlıklı ve genç kalmanıza yardımcı olacaktır.
Yaşlanma karşıtı bir diyetin kurallarına uyarak fiziksel kondisyonunuzu geliştirebilir, gençliğinizi ve sağlığınızı koruyabilirsiniz. Ancak her kişinin benzersiz olduğunu ve diyetinizi planlamak için bireysel bir yaklaşıma ihtiyacınız olabileceğini unutmayın. Bu nedenle herhangi bir diyete başlamadan önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışmak her zaman daha iyidir.