Καθένας από εμάς θέλει να διατηρήσει τη νεότητα και την υγεία του για όσο το δυνατόν περισσότερο. Και ενώ η γενετική παίζει μεγάλο ρόλο σε αυτό το θέμα, η σωστή διατροφή παίζει επίσης μεγάλο ρόλο στην υγεία και την εμφάνισή μας. Μια δίαιτα αντιγήρανσης μπορεί να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε μια νεανική και ζωντανή εμφάνιση.
Για να τηρήσετε μια δίαιτα αντιγήρανσης, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες. Αρχικά, πρέπει να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά. Κάθε μέρα, προσπαθήστε να τρώτε έως και 1 κιλό φρούτο και τρώτε τρεις μερίδες σαλάτα (1 μερίδα – 200 γρ.). Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι smoothie με μούρα ή ένα κοκτέιλ με βάση το κεφίρ και τα μούρα κάθε μέρα. Ή απλά φάτε μούρα.
Οι ξηροί καρποί είναι επίσης σημαντικό συστατικό μιας δίαιτας κατά της γήρανσης. Τρώτε μια μεγάλη χούφτα ξηρούς καρπούς (50-60 g) καθημερινά. Τα καρύδια και το κουκουνάρι θεωρούνται τα καλύτερα και ακολουθούν τα μαύρα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα πεκάν, τα φιστίκια Αιγίνης και τα φουντούκια.
Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερα μη επεξεργασμένα δημητριακά. Αποφύγετε το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι και τα στιγμιαία δημητριακά. Είναι πολύ πιο υγιεινό να τρώτε μαύρο ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, ζυμαρικά σκληρού σίτου και πλιγούρι βρώμης.
Περιορίστε την πρόσληψη γλυκών. Επιτρέπεται να τρώτε μαύρη σοκολάτα, μαρμελάδα, marshmallows, αποξηραμένα φρούτα και μέλι. Τρώτε αρκετή πρωτεΐνη (150 g την ημέρα). Βρίσκεται στο άπαχο κρέας πουλερικών, τα αυγά, το τυρί και το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τα όσπρια. Λάβετε υπόψη ότι οι ανάγκες σας σε πρωτεΐνη αυξάνονται καθώς ασκείστε πολύ.
Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το κρέας με ψάρι. Αποφύγετε να τρώτε λουκάνικα και έτοιμα πατέ.
Περιορίστε τη χρήση βουτύρου. Δώστε προσοχή στα φυτικά έλαια που παράγονται από σπόρους λιναριού, σπόρους κολοκύθας, κραμβέλαιο κ.λπ.
Πίνετε τουλάχιστον δύο φλιτζάνια πράσινο ή λευκό τσάι την ημέρα. Γενικά, προσπαθήστε να πίνετε πολλά υγρά (κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, χυμός φρούτων), συμπεριλαμβανομένου του απλού νερού με λεμόνι. Πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού πριν τον ύπνο.
Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι μπύρα ή μισό ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί κάθε μέρα. Αλλά μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ, διαφορετικά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.
Είναι επίσης σημαντικό να ελέγχετε τα μεγέθη των μερίδων. Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερες μερίδες, αλλά πιο συχνά. Επίσης, μην ξεχνάτε την τακτική σωματική δραστηριότητα, θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς και νεανικοί.
Ακολουθώντας τους κανόνες μιας δίαιτας αντιγήρανσης, μπορείτε να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση, να διατηρήσετε τη νεότητα και την υγεία σας. Αλλά να θυμάστε ότι κάθε άτομο είναι μοναδικό και μπορεί να χρειαστείτε μια ατομική προσέγγιση για τον προγραμματισμό της διατροφής σας. Επομένως, πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο.