Chế độ ăn kiêng cà rốt là chế độ ăn kiêng dựa trên việc tiêu thụ cà rốt dưới nhiều hình thức khác nhau. Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú như vitamin A, PP, C, E, H, K, B1, B2, B5, B6, B9; sắt, canxi, iốt, kali, phốt pho và flo. Cà rốt còn chứa một lượng lớn carotene và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và khả năng miễn dịch.
Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng cà rốt có thể giúp giảm cân đáng kể trong một thời gian ngắn, tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là không nên thực hiện chế độ ăn kiêng này quá 3-4 ngày liên tục, nếu không có thể dẫn đến thiếu cân. chất dinh dưỡng cơ thể cần.
Có hai phiên bản của chế độ ăn kiêng cà rốt: chế độ ăn kiêng cà rốt trong ba ngày và chế độ ăn kiêng cà rốt-mật ong trong bốn ngày.
Chế độ ăn kiêng cà rốt trong ba ngày bao gồm ăn salad cà rốt tươi hoặc luộc, nêm kem chua, nước ép cà rốt (750 ml mỗi ngày), nước và mật ong tự nhiên nếu bạn cảm thấy yếu.
Chế độ ăn kiêng cà rốt-mật ong kéo dài 4 ngày bao gồm ăn salad cà rốt (1 kg cà rốt, nước cốt chanh (tùy khẩu vị) và mật ong tự nhiên (1 muỗng canh)) trong ba ngày, 3-4 lần một ngày, cùng với việc bổ sung trái cây yêu thích của bạn . Vào ngày thứ tư của chế độ ăn kiêng, hai củ khoai tây luộc, 100 g thịt luộc và một lát bánh mì đen được đưa vào chế độ ăn kiêng.
Trong chế độ ăn kiêng cà rốt, điều quan trọng là phải uống nhiều nước lọc và trà thảo mộc để duy trì sự cân bằng chất lỏng thích hợp trong cơ thể. Mỗi ngày với chế độ ăn kiêng cà rốt, bạn có thể giảm tới 500 g mỡ thừa.
Tuy nhiên, đừng quên rằng chế độ ăn cà rốt không phải là thuốc chữa bách bệnh cho mọi vấn đề về cân nặng và sức khỏe, và điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng không nên trở thành một thói quen ăn uống lâu dài mà cần phải cung cấp cho cơ thể đủ lượng thức ăn đa dạng để hoạt động đầy đủ.