Η δίαιτα καρότου είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην κατανάλωση καρότων σε διάφορες μορφές. Τα καρότα είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνες A, PP, C, E, H, K, B1, B2, B5, B6, B9. σίδηρο, ασβέστιο, ιώδιο, κάλιο, φώσφορο και φθόριο. Τα καρότα περιέχουν επίσης τεράστιες ποσότητες καροτίνης και αντιοξειδωτικών, που βοηθούν στην προώθηση της υγείας και του ανοσοποιητικού.
Η δίαιτα με καρότο μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η δίαιτα δεν πρέπει να διεξάγεται για περισσότερες από 3-4 ημέρες στη σειρά, διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα.
Υπάρχουν δύο εκδοχές της δίαιτας με καρότο: μια τριήμερη δίαιτα καρότου και μια τετραήμερη δίαιτα καρότου-μελιού.
Μια τριήμερη δίαιτα καρότου περιλαμβάνει την κατανάλωση φρέσκιας ή βρασμένης σαλάτας καρότου, καρυκευμένη με κρέμα γάλακτος, χυμό καρότου (750 ml την ημέρα), νερό και φυσικό μέλι εάν αισθάνεστε αδύναμοι.
Η τετραήμερη δίαιτα καρότου-μελιού περιλαμβάνει την κατανάλωση σαλάτας καρότου (1 κιλό καρότα, χυμό λεμονιού (για γεύση) και φυσικό μέλι (1 κουταλιά της σούπας)) για τρεις ημέρες, 3-4 φορές την ημέρα, με την προσθήκη του αγαπημένου σας φρούτου . Την τέταρτη μέρα της δίαιτας εισάγονται στη διατροφή δύο βραστές πατάτες, 100 γραμμάρια βραστό κρέας και μια φέτα μαύρο ψωμί.
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με καρότο, είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό και αφεψήματα από βότανα για να διατηρήσετε τη σωστή ισορροπία υγρών στο σώμα. Κάθε μέρα σε μια δίαιτα καρότου μπορείτε να χάσετε έως και 500 γραμμάρια περιττού λίπους.
Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η δίαιτα με καρότο δεν είναι πανάκεια για όλα τα προβλήματα βάρους και υγείας και είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα. Επιπλέον, η δίαιτα δεν πρέπει να γίνει μόνιμος τρόπος διατροφής και είναι απαραίτητο να παρέχεται στον οργανισμό επαρκής ποσότητα ποικίλης τροφής για πλήρη λειτουργία.