A dieta da cenoura é uma dieta baseada no consumo de cenoura em diversas formas. A cenoura é uma rica fonte de vitaminas e minerais, como vitaminas A, PP, C, E, H, K, B1, B2, B5, B6, B9; ferro, cálcio, iodo, potássio, fósforo e flúor. As cenouras também contêm grandes quantidades de caroteno e antioxidantes, que ajudam a promover a saúde e a imunidade.
A dieta da cenoura pode levar a uma perda significativa de peso em um curto período de tempo, porém, é importante lembrar que a dieta não deve ser realizada por mais de 3-4 dias seguidos, caso contrário pode levar à falta de nutrientes que o corpo necessita.
Existem duas versões da dieta da cenoura: uma dieta de cenoura de três dias e uma dieta de cenoura e mel de quatro dias.
Uma dieta de cenoura de três dias inclui comer salada de cenoura fresca ou cozida, temperada com creme de leite, suco de cenoura (750 ml por dia), água e mel natural se você se sentir fraco.
A dieta de cenoura e mel de quatro dias envolve comer salada de cenoura (1 kg de cenoura, suco de limão (a gosto) e mel natural (1 colher de sopa)) durante três dias, 3-4 vezes ao dia, com a adição de sua fruta favorita . No quarto dia de dieta, são introduzidas na dieta duas batatas cozidas, 100 g de carne cozida e uma fatia de pão preto.
Durante a dieta da cenoura, é importante beber bastante água sem gás e chás de ervas para manter o equilíbrio adequado de fluidos no corpo. Todos os dias com uma dieta de cenoura você pode perder até 500 g de excesso de gordura.
Porém, não se esqueça que a dieta da cenoura não é uma panacéia para todos os problemas de peso e saúde, sendo importante consultar um especialista antes de iniciar a dieta. Além disso, a dieta alimentar não deve se tornar uma forma permanente de alimentação, sendo necessário fornecer ao organismo uma quantidade suficiente de alimentos variados para seu pleno funcionamento.