O verão é a época ideal para uma alimentação saudável e perder peso. E se você está procurando uma maneira de se livrar rapidamente dos quilos extras, então deve prestar atenção à chamada “dieta verde”. Esta é uma das várias dietas “coloridas” que os nutricionistas americanos desenvolveram no final do século XX.
A base de uma dieta verde são os vegetais verdes frescos, tão abundantes no verão. Eles irão ajudá-lo a perder o excesso de peso, melhorar a condição da pele, ajudar o trato gastrointestinal e também estabilizar o sistema nervoso. Esta dieta dura apenas 4 dias e pode ser repetida a cada duas ou três semanas. Em tão pouco tempo você pode perder de 2 a 3 kg, mas terá que eliminar completamente alimentos como manteiga, açúcar refinado, banha e caldos de carne, além de qualquer forma de álcool.
Seguindo uma dieta verde, você comerá muitos vegetais e frutas frescas. Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outros nutrientes que seu corpo necessita. Mas não se esqueça de outros alimentos que também são importantes para a sua saúde e bem-estar.
Aqui está um menu aproximado de dieta verde:
1 dia
Café da manhã:
- Omelete de 2 ovos com espinafre e cebolinha;
- infusão de rosa mosqueta com limão.
Jantar:
- sopa de purê de batata;
- salada de pepino fresco, pimentão verde, cebola, salsa e endro, sem sal, temperada com azeite;
- frango cozido;
- um copo de aipo espremido na hora e suco de maçã.
Lanche da tarde:
- sanduíche de pão integral com rúcula e pinhão triturado.
Jantar:
- repolho jovem cozido;
- salsicha de frango;
- um copo de kefir.
Dia 2
Café da manhã:
- cheesecakes com molho de iogurte e ervas;
- infusão de rosa mosqueta com limão.
Jantar:
- sopa de brócolis, cenoura e batata nova;
- salada de raiz de aipo ralada com maçã e cebolinha, temperada com creme de leite;
- um copo de suco de maçã.
Lanche da tarde:
- biscoitos com queijo caseiro e ervas.
Jantar:
- arroz integral cozido com ervilhas e molho de soja;
- um copo de kefir.
Dia 3
Café da manhã:
- torradas com molho pesto;
- 200g de requeijão;
- infusão de rosa mosqueta com limão.
Jantar:
- sopa de repolho à base de azeda, salsa e endro com ovo e creme de leite;
- salada de queijo, manjericão e endro;
- um copo de suco de pepino.
Lanche da tarde:
- Pão de 8 grãos com queijo de pasta mole e cebolinha.
Jantar:
- pilaf vegetariano com cogumelos fritos e alcaparras;
- um copo de kefir.
4 dias
Café da manhã:
- sanduíche com purê de queijo e endro;
- infusão de rosa mosqueta com limão.
Jantar:
- sopa de brócolis com creme de leite e alho;
- espaguete com molho pesto;
- um pedaço de bacalhau cozido;
- um copo de salsa e suco de aipo.
Lanche da tarde:
- duas maçãs verdes assadas com pinhões.
Jantar:
- caçarola de brócolis, requeijão desnatado e batata nova;
- um copo de kefir.
Ao seguir uma dieta verde, é importante beber bastante água para evitar a desidratação. Você também pode beber 1 a 2 copos de vinho branco seco, diluído 50 a 50 em água mineral, com algumas exceções.
Não se esqueça que a dieta verde é apenas uma solução temporária para perder peso rapidamente. Para atingir e manter um peso saudável, é importante monitorar sua dieta e praticar exercícios regularmente. Você também deve prestar atenção aos seus hábitos alimentares e tentar incluir mais frutas e vegetais frescos em sua dieta.