여름은 건강한 식습관과 체중 감량에 이상적인 시기입니다. 그리고 여분의 파운드를 빨리 없애는 방법을 찾고 있다면 소위 "녹색 다이어트"에주의를 기울여야합니다. 이것은 20세기 말 미국 영양학자들이 개발한 여러 가지 "유색" 식단 중 하나입니다.
녹색 식단의 기본은 여름에 많이 나오는 신선한 녹색 채소입니다. 과체중 감량, 피부 상태 개선, 위장관 도움, 신경계 안정에 도움이됩니다. 이 다이어트는 4일 동안만 지속되며 2~3주마다 반복할 수 있습니다. 이렇게 짧은 시간 안에 2~3kg을 감량할 수 있지만, 버터, 정제 설탕, 돼지기름, 육수 같은 음식은 물론 어떤 형태의 알코올도 완전히 제거해야 합니다.
녹색 식단을 따르면 신선한 야채와 과일을 많이 섭취하게 됩니다. 이러한 음식에는 신체에 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부합니다. 그러나 건강과 웰빙에 중요한 다른 음식도 잊지 마십시오.
대략적인 녹색 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다.
1 일
아침:
- 시금치와 파를 곁들인 계란 오믈렛 2개;
- 레몬을 곁들인 로즈힙 주입.
저녁:
- 퓌레 감자 수프;
- 신선한 오이, 피망, 양파, 파슬리 및 딜 샐러드, 소금 없이 올리브 오일로 맛을 냄;
- 삶은 닭;
- 갓 짜낸 셀러리와 사과 주스 한 잔.
오후 간식:
- 루콜라와 으깬 잣을 곁들인 곡물 빵 샌드위치.
저녁:
- 어린 양배추 조림;
- 치킨 소시지;
- 케피어 한 잔.
2일차
아침:
- 요구르트와 허브 소스를 곁들인 치즈 케이크;
- 레몬을 곁들인 로즈힙 주입.
저녁:
- 브로콜리, 당근, 새 감자 수프;
- 사워 크림을 곁들인 사과와 파를 곁들인 강판 셀러리 뿌리 샐러드;
- 사과 주스 한 잔.
오후 간식:
- 집에서 만든 치즈와 허브를 곁들인 크래커.
저녁:
- 완두콩과 간장을 곁들인 삶은 현미;
- 케피어 한 잔.
3일차
아침:
- 페스토 소스를 곁들인 토스트;
- 코티지 치즈 200g;
- 레몬을 곁들인 로즈힙 주입.
저녁:
- 밤색, 파슬리, 딜로 만든 양배추 수프와 계란, 사워 크림;
- 치즈, 바질, 딜 샐러드;
- 오이 주스 한 잔.
오후 간식:
- 부드러운 치즈와 파가 들어간 8곡 빵입니다.
저녁:
- 튀긴 버섯과 케이퍼를 곁들인 채식 필라프;
- 케피어 한 잔.
4일
아침:
- 으깬 치즈와 딜을 곁들인 샌드위치;
- 레몬을 곁들인 로즈힙 주입.
저녁:
- 사워 크림과 마늘을 곁들인 브로콜리 수프;
- 페스토 소스를 곁들인 스파게티;
- 삶은 대구 한 조각;
- 파슬리와 셀러리 주스 한 잔.
오후 간식:
- 잣을 곁들인 구운 녹색 사과 두 개.
저녁:
- 브로콜리 캐서롤, 저지방 코티지 치즈 및 새 감자;
- 케피어 한 잔.
녹색 식단을 따를 때는 탈수를 방지하기 위해 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 여러 가지 예외를 제외하고 미네랄 워터로 50~50으로 희석한 드라이 화이트 와인 1~2잔을 마실 수도 있습니다.
녹색 다이어트는 체중을 빠르게 감량하기 위한 일시적인 해결책일 뿐이라는 사실을 잊지 마세요. 건강한 체중을 달성하고 유지하려면 식단을 관찰하고 규칙적으로 운동하는 것이 중요합니다. 또한 식습관에 주의를 기울이고 식단에 신선한 과일과 채소를 더 포함하도록 노력해야 합니다.