Sommaren är den perfekta tiden att äta hälsosamt och gå ner i vikt. Och om du letar efter ett sätt att snabbt bli av med extra kilon, bör du vara uppmärksam på den så kallade "gröna dieten". Detta är en av flera "färgade" dieter som amerikanska nutritionister utvecklade i slutet av 1900-talet.
Grunden för en grön kost är färska gröna grönsaker, som är så rikliga på sommaren. De hjälper dig att gå ner i övervikt, förbättra hudtillståndet, hjälpa mag-tarmkanalen och även stabilisera ditt nervsystem. Denna diet varar bara i 4 dagar och kan upprepas varannan till var tredje vecka. På så kort tid kan du gå ner 2-3 kg, men du måste helt eliminera livsmedel som smör, raffinerat socker, ister och köttbuljonger, samt alkohol i någon form.
Genom att följa en grön kost kommer du att äta mycket färska grönsaker och frukter. Dessa livsmedel är rika på vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som din kropp behöver. Men glöm inte andra livsmedel som också är viktiga för din hälsa och ditt välmående.
Här är en ungefärlig grön dietmeny:
1 dag
Frukost:
- 2 ägg omelett med spenat och salladslök;
- nyponinfusion med citron.
Middag:
- mosad potatissoppa;
- sallad av färsk gurka, grön paprika, lök, persilja och dill, utan salt, kryddad med olivolja;
- kokt kyckling;
- ett glas färskpressad selleri och äppeljuice.
Mellanmål:
- kornbrödsmacka med ruccola och krossade pinjenötter.
Middag:
- stuvad ungkål;
- kycklingkorv;
- ett glas kefir.
Dag 2
Frukost:
- ostkakor med yoghurt och örtsås;
- nyponinfusion med citron.
Middag:
- broccoli, morot och färskpotatissoppa;
- sallad av riven rotselleri med äpple och salladslök, kryddad med gräddfil;
- ett glas äppeljuice.
Mellanmål:
- kex med hemgjord ost och örter.
Middag:
- kokt brunt ris med gröna ärtor och sojasås;
- ett glas kefir.
Dag 3
Frukost:
- rostat bröd med pestosås;
- 200 g keso;
- nyponinfusion med citron.
Middag:
- kålsoppa gjord av syra, persilja och dill med ägg och gräddfil;
- sallad av ost, basilika och dill;
- ett glas gurkjuice.
Mellanmål:
- 8 korns bulle med mjuk ost och salladslök.
Middag:
- vegetarisk pilaff med stekt svamp och kapris;
- ett glas kefir.
4 dagar
Frukost:
- smörgås med mosad ost och dill;
- nyponinfusion med citron.
Middag:
- broccolisoppa med gräddfil och vitlök;
- spagetti med pestosås;
- en bit kokt torsk;
- ett glas persilja och sellerijuice.
Mellanmål:
- två bakade gröna äpplen med pinjenötter.
Middag:
- gryta av broccoli, keso med låg fetthalt och färskpotatis;
- ett glas kefir.
När du följer en grön diet är det viktigt att dricka tillräckligt med vatten för att undvika uttorkning. Du kan också dricka 1-2 glas torrt vitt vin, utspätt 50 till 50 med mineralvatten, med ett antal undantag.
Glöm inte att den gröna kosten bara är en tillfällig lösning för att snabbt gå ner i vikt. För att uppnå och bibehålla en hälsosam vikt är det viktigt att titta på din kost och träna regelbundet. Du bör också vara uppmärksam på dina matvanor och försöka inkludera mer färsk frukt och grönsaker i din kost.