Léto je ideální čas na zdravé stravování a hubnutí. A pokud hledáte způsob, jak se rychle zbavit přebytečných kilogramů, pak byste měli věnovat pozornost takzvané „zelené dietě“. Toto je jedna z několika „barevných“ diet, které američtí odborníci na výživu vyvinuli na konci dvacátého století.
Základem zelené stravy je čerstvá zelená zelenina, které je v létě tolik. Pomohou vám zhubnout, zlepšit stav pokožky, pomohou gastrointestinálnímu traktu a také stabilizují váš nervový systém. Tato dieta trvá pouze 4 dny a lze ji opakovat každé dva až tři týdny. Za tak krátkou dobu můžete zhubnout 2-3 kg, ale budete muset zcela vyloučit potraviny jako máslo, rafinovaný cukr, sádlo a masové bujóny a také alkohol v jakékoli formě.
Dodržováním zelené diety budete jíst dostatek čerstvé zeleniny a ovoce. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny, minerály a další živiny, které vaše tělo potřebuje. Nezapomínejte ale ani na další potraviny, které jsou také důležité pro vaše zdraví a pohodu.
Zde je přibližný jídelníček zelené diety:
1 den
Snídaně:
- 2 vaječná omeleta se špenátem a zelenou cibulkou;
- šípkový nálev s citronem.
Večeře:
- pyré bramborová polévka;
- salát z čerstvých okurek, zelené papriky, cibule, petrželky a kopru, bez soli, ochucený olivovým olejem;
- vařené kuře;
- sklenici čerstvě vymačkaného celeru a jablečné šťávy.
Odpolední svačina:
- obilný chlebíček s rukolou a drcenými piniovými oříšky.
Večeře:
- dušené mladé zelí;
- kuřecí klobása;
- sklenici kefíru.
Den 2
Snídaně:
- tvarohové koláče s omáčkou z jogurtu a bylinek;
- šípkový nálev s citronem.
Večeře:
- polévka z brokolice, mrkve a nových brambor;
- salát z nastrouhaného celeru s jablkem a zelenou cibulkou, ochucený zakysanou smetanou;
- sklenici jablečného džusu.
Odpolední svačina:
- sušenky s domácím sýrem a bylinkami.
Večeře:
- vařená hnědá rýže se zeleným hráškem a sójovou omáčkou;
- sklenici kefíru.
den 3
Snídaně:
- toasty s pesto omáčkou;
- 200 g tvarohu;
- šípkový nálev s citronem.
Večeře:
- zelná polévka ze šťovíku, petržele a kopru s vejcem a zakysanou smetanou;
- salát ze sýra, bazalky a kopru;
- sklenici okurkové šťávy.
Odpolední svačina:
- 8zrnná houska s měkkým sýrem a zelenou cibulkou.
Večeře:
- vegetariánský pilaf se smaženými houbami a kapary;
- sklenici kefíru.
4 den
Snídaně:
- sendvič se sýrovou kaší a koprem;
- šípkový nálev s citronem.
Večeře:
- brokolicová polévka se zakysanou smetanou a česnekem;
- špagety s pesto omáčkou;
- kousek vařené tresky;
- sklenici petrželové a celerové šťávy.
Odpolední svačina:
- dvě pečená zelená jablka s piniovými oříšky.
Večeře:
- kastrol z brokolice, nízkotučný tvaroh a nové brambory;
- sklenici kefíru.
Při dodržování zelené diety je důležité pít dostatek vody, aby nedošlo k dehydrataci. Můžete také vypít 1-2 sklenice suchého bílého vína zředěného 50 na 50 minerální vodou, až na řadu výjimek.
Nezapomínejte, že zelená dieta je jen dočasným řešením, jak rychle zhubnout. Pro dosažení a udržení zdravé hmotnosti je důležité hlídat si jídelníček a pravidelně cvičit. Měli byste také věnovat pozornost svým stravovacím návykům a pokusit se do svého jídelníčku zařadit více čerstvého ovoce a zeleniny.