Diet wortel merupakan pola makan yang didasarkan pada konsumsi wortel dalam berbagai bentuk. Wortel merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin A, PP, C, E, H, K, B1, B2, B5, B6, B9; zat besi, kalsium, yodium, kalium, fosfor dan fluor. Wortel juga mengandung sejumlah besar karoten dan antioksidan, yang membantu meningkatkan kesehatan dan kekebalan.
Diet wortel dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan dalam waktu singkat, namun penting untuk diingat bahwa diet tidak boleh dilakukan lebih dari 3-4 hari berturut-turut, jika tidak maka dapat menyebabkan kekurangan. nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Ada dua versi diet wortel: diet wortel tiga hari dan diet wortel-madu empat hari.
Diet wortel tiga hari meliputi makan salad wortel segar atau rebus, dibumbui dengan krim asam, jus wortel (750 ml per hari), air dan madu alami jika merasa lemas.
Diet wortel-madu empat hari melibatkan makan salad wortel (1 kg wortel, jus lemon (secukupnya) dan madu alami (1 sdm)) selama tiga hari, 3-4 kali sehari, dengan tambahan buah favorit Anda . Pada hari keempat diet, dua kentang rebus, 100 g daging rebus, dan sepotong roti hitam dimasukkan ke dalam makanan.
Selama diet wortel, penting untuk minum banyak air putih dan teh herbal untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Setiap hari dengan diet wortel Anda bisa kehilangan hingga 500 g lemak berlebih.
Namun, jangan lupa bahwa diet wortel bukanlah obat mujarab untuk semua masalah berat badan dan kesehatan, dan penting untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis sebelum memulai diet. Selain itu, pola makan tidak boleh menjadi cara makan yang permanen, dan penting untuk menyediakan makanan bervariasi dalam jumlah yang cukup agar tubuh dapat berfungsi penuh.