Kök pəhrizi: nə mənası var?

Kök pəhrizi kökün müxtəlif formalarda istehlakına əsaslanan pəhrizdir. Yerkökü A, PP, C, E, H, K, B1, B2, B5, B6, B9 vitaminləri kimi zəngin vitamin və mineral mənbəyidir; dəmir, kalsium, yod, kalium, fosfor və flüor. Yerkökü, həmçinin sağlamlığı və toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edən çox miqdarda karotin və antioksidant ehtiva edir.

Kök pəhrizi qısa müddət ərzində əhəmiyyətli dərəcədə arıqlamağa səbəb ola bilər, lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, pəhriz ardıcıl olaraq 3-4 gündən çox aparılmamalıdır, əks halda bu, qida çatışmazlığına səbəb ola bilər. bədənin ehtiyac duyduğu qidalar.

Kök pəhrizinin iki versiyası var: üç günlük kök pəhrizi və dörd günlük yerkökü-bal pəhrizi.

Üç günlük kök pəhrizinə xama ilə ədviyyatlı təzə və ya qaynadılmış kök salatı, kök suyu (gündə 750 ml), özünüzü zəif hiss etdiyiniz zaman su və təbii bal daxildir.

Dörd günlük yerkökü-bal pəhrizi üç gün ərzində gündə 3-4 dəfə sevimli meyvənizi əlavə etməklə kök salatı (1 kq yerkökü, limon suyu (zövqə görə) və təbii bal (1 xörək qaşığı)) yeməkdən ibarətdir. . Pəhrizin dördüncü günündə pəhrizə iki qaynadılmış kartof, 100 q qaynadılmış ət və bir dilim qara çörək daxil edilir.

Kök pəhrizi zamanı bədəndə düzgün maye balansını saxlamaq üçün bol qazsız su və bitki çayları içmək vacibdir. Hər gün kök pəhrizində 500 q-a qədər artıq yağ itirə bilərsiniz.

Ancaq unutmayın ki, kök pəhrizi bütün çəki və sağlamlıq problemləri üçün panacea deyil və pəhrizə başlamazdan əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək vacibdir. Bundan əlavə, pəhriz daimi yemək üsuluna çevrilməməlidir və tam işləməsi üçün bədəni kifayət qədər miqdarda müxtəlif qida ilə təmin etmək lazımdır.