Nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản: điều độ

Dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta thường quên tầm quan trọng của việc điều độ và lạc lối khỏi lối sống lành mạnh. Trong bài viết này chúng ta sẽ xem xét nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng: điều độ.

Đầu tiên, cần lưu ý rằng lượng thức ăn tiêu thụ phải tương ứng với mức năng lượng tiêu hao của cơ thể. Điều này có nghĩa là bạn cần ăn đủ lượng cần thiết để duy trì hoạt động bình thường, không hơn không kém. Bạn cũng nên tính đến nhịp sinh học hàng ngày của mình, vì mỗi sinh vật là duy nhất. Ví dụ, “cú đêm” có thể uống một tách cà phê vào buổi sáng, trong khi “chim sơn ca” có thể thích một bữa sáng thịnh soạn.

Tuy nhiên, chúng ta không nên quên rằng thực phẩm ăn không ngon miệng sẽ kém lành mạnh hơn. Cảm giác thèm ăn không chỉ là thói quen mà còn là bản năng cần phải tính đến khi lập kế hoạch ăn kiêng.

Điều quan trọng nữa là phải tôn trọng đồng hồ sinh học bên trong của bạn. Ví dụ, uống rượu vào buổi sáng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến gan, trong khi bữa tối lúc 3 giờ chiều giúp các giác quan đạt được khoái cảm tối đa từ bữa ăn.

Ngoài ra, lý tưởng nhất là nên ăn nhẹ hai giờ một lần vào cùng một thời điểm mỗi ngày để cơ thể có thể tự động sản xuất các thành phần cần thiết cho quá trình tiêu hóa vào những thời điểm nhất định. Cần đặc biệt chú ý đến bữa sáng đầu tiên. Bạn không nên nghe những người nói rằng cơ thể phải tự kiếm bữa sáng. Anh ấy không nợ bạn điều gì mà chỉ nợ bạn việc anh ấy đã chịu đựng mọi sự bắt nạt mà vẫn xoay sở để làm việc suôn sẻ. Ăn sáng đúng giờ quy định để đào thải chất độc của đêm đã hấp thụ hậu quả tiêu cực của bữa ăn hôm qua và nhiều “lợi ích” khác.

Khả năng tương thích của sản phẩm cũng cần được xem xét. Rau, trái cây và mật ong tương thích với nhau nhất. Mặc dù tốt hơn hết là không nên ăn trái cây chua ngọt cùng nhau. Thực phẩm thực vật được tẩm dầu thực vật chỉ tăng cường đặc tính chữa bệnh của chúng. Chỉ có dưa không thể kết hợp với bất cứ thứ gì mà phải ăn nó như một món ăn độc lập để không gây ra quá trình thối rữa mạnh trong ruột.

Đậu, đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng chỉ được kết hợp với các loại thảo mộc và dầu thực vật. Trứng có thể ăn cùng với rau thơm và rau củ. Tốt hơn là nên tiêu thụ chúng sau 14:00 và giảm lượng trong khẩu phần ăn mùa hè. Tốt hơn là nên kết hợp thịt với rau và rau thơm hơn là kết hợp với khoai tây và mì ống.

Chất lượng của thực phẩm cũng cần được chú ý. Tốt hơn là nên chọn những sản phẩm tươi và tự nhiên hơn là những sản phẩm có chất phụ gia và chất bảo quản. Đừng lạm dụng thực phẩm béo và chiên, cũng như đường và muối.

Điều quan trọng là phải uống đủ nước vì nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa. Nên uống ít nhất 1,5-2 lít nước mỗi ngày.

Và cuối cùng, đừng quên hoạt động thể chất. Tập thể dục thường xuyên giúp cải thiện tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất.

Vì vậy, nguyên tắc chính của dinh dưỡng là điều độ. Cần phải tính đến các đặc điểm cá nhân của cơ thể, quan sát nhịp sinh học bên trong của bạn, ăn thực phẩm tươi và tự nhiên, uống đủ nước, tham gia các hoạt động thể chất và tất nhiên là thưởng thức đồ ăn một cách ngon miệng.