A megfelelő táplálkozás az egészség megőrzésének egyik kulcsfontosságú tényezője. Azonban gyakran elfelejtjük a mértékletesség fontosságát, és eltérünk az egészséges életmódtól. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a táplálkozás alapelvét: a mértékletességet.
Először is meg kell jegyezni, hogy az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének meg kell felelnie a szervezet energiafelhasználásának. Ez azt jelenti, hogy annyit kell ennie, amennyi a normál működés fenntartásához szükséges, nem többet és nem kevesebbet. Figyelembe kell vennie a napi bioritmust is, mivel minden szervezet egyedi. Például egy „éji bagoly” megihat egy csésze kávét reggel, míg egy „pacsirta” a kiadós reggelit részesítheti előnyben.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy az étvágy nélkül elfogyasztott ételek kevésbé egészségesek. Az étvágy nem csak szokás, hanem ösztön is, amit a diéta tervezésénél figyelembe kell venni.
Szintén fontos tiszteletben tartani a belső biológiai órádat. Például a reggeli alkoholfogyasztás negatívan befolyásolhatja a májat, míg a 15:00-i vacsora lehetővé teszi, hogy az érzékszervek maximálisan élvezhessék az étkezést.
Emellett ideális kétóránként és minden nap ugyanabban az időben nassolni, hogy a szervezet bizonyos időpontokban automatikusan elő tudja állítani az emésztéshez szükséges összetevőket. Különös figyelmet kell fordítani az első reggelire. Ne hallgatj azokra, akik azt mondják, hogy a testnek meg kell keresnie a reggelijét. Ő nem tartozik neked semmivel, de csak te tartozol neki azért, hogy elviseli az összes zaklatást, és mégis simán tud dolgozni. Reggelizzünk a jelzett időpontban, hogy eldobjuk az éjszakai mérgező epét, amely magába szívta a tegnapi ételek negatív eredményeit és sok más „kizsákmányolást”.
A termék kompatibilitását is figyelembe kell venni. A zöldségek, gyümölcsök és a méz a leginkább kompatibilisek egymással. Bár jobb, ha nem eszünk együtt savanyú és édes gyümölcsöt. A növényi olajjal fűszerezett növényi ételek csak fokozzák gyógyító tulajdonságaikat. Csak a dinnyét nem lehet semmivel sem kombinálni, önálló ételként kell fogyasztani, hogy ne okozzon erős rothadási folyamatokat a belekben.
A babot, borsót, babot, lencsét csak gyógynövényekkel és növényi olajjal kombinálják. A tojást fűszernövényekkel és zöldségekkel lehet enni. Érdemes 14:00 után fogyasztani, és a nyári étrendben csökkenteni a mennyiséget. Jobb, ha a húst zöldségekkel és fűszernövényekkel kombináljuk, nem pedig burgonyával és tésztával.
Figyelembe kell venni az ételek minőségét is. Inkább friss és természetes termékeket válasszunk, mint adalékanyagokat és tartósítószereket. Ne éljen vissza zsíros és sült ételekkel, valamint cukorral és sóval.
Fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet igyunk, mivel a víz fontos szerepet játszik az emésztési folyamatban. Naponta legalább 1,5-2 liter víz fogyasztása javasolt.
És végül ne feledkezzünk meg a fizikai aktivitásról. A rendszeres testmozgás javítja az emésztést és felgyorsítja az anyagcserét.
Így a táplálkozás fő elve a mértékletesség. Figyelembe kell venni a test egyéni sajátosságait, figyelni kell a belső bioritmust, friss és természetes ételeket kell enni, elegendő vizet inni, fizikai aktivitást folytatni és természetesen étvággyal élvezni az ételeket.