Chế độ ăn uống cho bệnh thiếu vitamin

Việc thiếu vitamin vào mùa xuân khiến chị em phụ nữ gặp rất nhiều vấn đề: tóc rụng và mất đi độ bóng, bong tróc móng tay, bong tróc da. Trong bối cảnh thiếu vitamin, trầm cảm mùa xuân có thể phát triển. Nhiệm vụ của chúng ta là ngăn chặn nỗi buồn xâm chiếm cơ thể và tâm trạng của chúng ta. Hãy đón xuân khỏe mạnh và vui vẻ!

Tháng 3 và tháng 4 là những tháng thiếu vitamin nhất trong năm. Để bù đắp sự thiếu hụt vitamin, hãy ăn các loại thực phẩm có đủ màu sắc.

Liệu pháp màu sắc

Màu đỏ. Ớt ngọt là nguồn cung cấp vitamin C và carotene.
Quả cam. Cam cũng chứa rất nhiều vitamin C.
Màu vàng. Bí ngô sẽ bù đắp lượng vitamin C, B và PP thiếu hụt.
Màu xanh lá. Rau xanh và rau xanh có nhiều axit folic và vitamin K.
Xanh nhạt, xanh lam, tím. Nhiều loại quả mọng, ngay cả khi đông lạnh, nên ăn một nắm mỗi ngày - chúng chứa toàn bộ phức hợp vitamin và khoáng chất.

Công thức nấu ăn của bà ngoại

Ví dụ, các phương pháp truyền thống để điều trị tình trạng thiếu vitamin mùa xuân bao gồm khuyến nghị thêm một ít mật ong vào một số loại nước trái cây, chẳng hạn như cà rốt hoặc bí ngô.

Nguồn vitamin phong phú nhất là các loại hạt lúa mì, đậu Hà Lan và đậu đã nảy mầm. Trong mầm của chúng, hàm lượng vitamin tăng lên nhiều lần.

Một phương thuốc dân gian tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại tình trạng thiếu vitamin là thuốc sắc tầm xuân. Thật dễ dàng để chuẩn bị dịch truyền này: cho hông hoa hồng khô, rửa sạch vào phích và đổ nước sôi với tỷ lệ vài quả cho mỗi cốc nước. Sau vài giờ, bạn có thể uống nước dùng, nhưng tốt hơn là nên chuẩn bị qua đêm.

Cây kim ngân hoa rất tốt cho tình trạng thiếu vitamin. Để chuẩn bị dịch truyền từ quả của cây, hãy lấy một thìa quả mọng, đổ một cốc nước sôi, để trong 4 giờ, lọc lấy nước và uống. Uống nửa ly truyền dịch hai lần một ngày, trong một hoặc hai tuần.

Bạn có thể chuẩn bị khối lượng vitamin tổng hợp theo công thức dân gian. Nó được chế biến từ quả mơ khô, quả nam việt quất, chanh, nho khô và quả óc chó. Lấy tất cả các nguyên liệu với số lượng bằng nhau, cắt nhỏ và trộn, sau đó cho các nguyên liệu vào lọ và đổ mật ong vào, tính theo 200 gam mật ong trên một lọ lít.

Top 5 hỗn hợp tăng cường miễn dịch

Dựa vào dưa cải bắp, nó là kho chứa vitamin C và các vitamin và khoáng chất khác. Nên tiêu thụ nó trong vòng 2-3 giờ sau khi lấy ra khỏi nước muối. Bằng cách ăn 200 g dưa cải bắp, bạn sẽ bổ sung nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Chanh vàng

Nước chanh rất giàu kali hữu cơ, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch và thận. Nước chanh là nguồn cung cấp citrine. Chất này kết hợp với vitamin C có tác dụng có lợi đối với các quá trình oxy hóa khử trong cơ thể, trao đổi chất, đồng thời củng cố và làm cho thành mạch máu đàn hồi.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan bổ sung lượng vitamin thiếu hụt vào mùa xuân. Đây là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe, chứa tới 6 g protein, có thể thay thế hoàn hảo thịt, đồng thời cũng là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp và thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng mà cơ thể không bị thiếu protein. . Đậu Hà Lan rất giàu vitamin B, vitamin A, C và PP cũng chứa mangan, sắt, phốt pho, canxi, kẽm và kali.

Sản phẩm sữa

Kefir, phô mai và các sản phẩm sữa lên men khác có thể hỗ trợ đáng kể cho cơ thể trong mùa xuân. Những người có hệ thống miễn dịch suy yếu nên uống kefir lên men với sữa nướng lên men hoặc kem chua. Bạn cũng có thể thêm quế, mơ khô, mật ong và bạch đậu khấu.

Quả hạch

Các loại hạt là một kho thực sự chứa mọi thứ mà một người cần. Hạt óc chó là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng dồi dào. Chúng chứa một lượng lớn kali, cần thiết cho sự tăng trưởng và tăng cường sức mạnh của cơ thể. Mangan và phốt pho đảm bảo hoạt động bình thường của não và tim, lưu huỳnh, đồng, kẽm, iốt, selen và molypden kích hoạt lực miễn dịch của cơ thể, tăng khả năng chống lại bức xạ