Διατροφή για αβιταμίνωση

Η έλλειψη βιταμινών την άνοιξη δημιουργεί στις γυναίκες πολλά προβλήματα: τα μαλλιά πέφτουν και χάνουν τη λάμψη τους, τα νύχια ξεφλουδίζουν, το δέρμα ξεφλουδίζει. Στο πλαίσιο της ανεπάρκειας βιταμινών, μπορεί να αναπτυχθεί ανοιξιάτικη κατάθλιψη. Το καθήκον μας είναι να αποτρέψουμε τα μπλουζ από το να κατακτήσουν το σώμα και τη διάθεσή μας. Ας υποδεχτούμε την άνοιξη με υγεία και χαρά!

Ο Μάρτιος και ο Απρίλιος είναι οι μήνες του χρόνου με τις περισσότερες βιταμίνες. Για να αντισταθμίσετε τις ελλείψεις βιταμινών, τρώτε τροφές όλων των χρωμάτων του φάσματος.

Χρωματοθεραπεία

Το κόκκινο. Οι γλυκές πιπεριές είναι πηγή βιταμινών C και καροτίνης.
Πορτοκάλι. Τα πορτοκάλια περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη C.
Κίτρινος. Η κολοκύθα θα αντισταθμίσει την έλλειψη βιταμινών C, B και PP.
Πράσινος. Τα πράσινα και τα πράσινα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ και βιταμίνη Κ.
Γαλάζιο, μπλε, μωβ. Μια ποικιλία από μούρα, ακόμα κι αν είναι κατεψυγμένα, πρέπει να τρώγονται μια χούφτα την ημέρα - περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Οι συνταγές της γιαγιάς

Οι παραδοσιακές μέθοδοι αντιμετώπισης της ανοιξιάτικης ανεπάρκειας βιταμινών περιέχουν, για παράδειγμα, μια σύσταση να προσθέσετε λίγο μέλι σε μερικούς χυμούς, για παράδειγμα, καρότο ή κολοκύθα.

Η πλουσιότερη πηγή βιταμινών είναι οι φυτρωμένοι κόκκοι σιταριού, αρακάς και φασολιών. Στα βλαστάρια τους, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες αυξάνεται αρκετές φορές.

Μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία για την πρόληψη και την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών είναι το αφέψημα από τριανταφυλλιά. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε αυτό το έγχυμα: βάλτε στεγνά, καλά πλυμένα τριαντάφυλλα σε ένα θερμός και ρίξτε βραστό νερό με ρυθμό μερικών μούρων ανά ποτήρι νερό. Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να πιείτε τον ζωμό, αλλά είναι καλύτερο να τον ετοιμάσετε για μια νύχτα.

Το Viburnum είναι πολύ καλό για την ανεπάρκεια βιταμινών. Για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα από τους καρπούς του φυτού, πάρτε μια κουταλιά της σούπας μούρα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το για 4 ώρες, στραγγίστε και πιείτε. Πάρτε το έγχυμα μισό ποτήρι δύο φορές την ημέρα, για μία ή δύο εβδομάδες.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μια πολυβιταμινούχα μάζα σύμφωνα με μια λαϊκή συνταγή. Παρασκευάζεται από αποξηραμένα βερίκοκα, κράνμπερι, λεμόνι, σταφίδες και καρύδια. Παίρνετε όλα τα υλικά σε ίσες ποσότητες, ψιλοκόβετε και ανακατεύετε, στη συνέχεια τοποθετείτε τα υλικά σε ένα βάζο και γεμίζετε με μέλι, με βάση 200 γραμμάρια μελιού ανά λίτρο βάζο.

Top 5 μείγματα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Βασιστείτε στο ξινολάχανο, είναι μια αποθήκη βιταμίνης C και άλλων βιταμινών και μετάλλων. Καλό είναι να το καταναλώσετε μέσα σε 2-3 ώρες αφότου αφαιρεθεί από την άλμη. Τρώγοντας 200 γραμμάρια ξινολάχανο, θα αναπληρώσετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε βιταμίνη C.

Λεμόνι

Ο χυμός λεμονιού είναι πολύ πλούσιος σε οργανικό κάλιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών. Ο χυμός λεμονιού είναι πηγή κιτρίνης. Αυτή η ουσία, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, έχει ευεργετική επίδραση στις διεργασίες οξειδοαναγωγής στο σώμα, στο μεταβολισμό και επίσης ενισχύει και κάνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ελαστικά.

Αρακάς

Ο αρακάς αναπληρώνει την έλλειψη βιταμινών την άνοιξη. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν, περιέχει έως και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια το κρέας, και είναι επίσης ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων και χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες, ενώ το σώμα δεν υποφέρει από έλλειψη πρωτεϊνών . Ο αρακάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι βιταμίνες Α, C και ΡΡ περιέχουν επίσης μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και κάλιο.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το κεφίρ, το τυρί κότατζ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να υποστηρίξουν σημαντικά τον οργανισμό την άνοιξη. Όσοι έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα συνιστάται να πίνουν κεφίρ που έχει υποστεί ζύμωση με ζυμωμένο ψημένο γάλα ή κρέμα γάλακτος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα, αποξηραμένα βερίκοκα, μέλι και κάρδαμο.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Οι ξηροί καρποί είναι μια πραγματική αποθήκη όλων όσων χρειάζεται ένας άνθρωπος. Οι καρυδιές είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και μεταλλικών αλάτων. Περιέχουν κολοσσιαία ποσότητα καλίου, που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ενδυνάμωση του οργανισμού. Το μαγγάνιο και ο φώσφορος διασφαλίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς, το θείο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, το σελήνιο και το μολυβδαίνιο ενεργοποιούν τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του σώματος, αυξάνουν την αντίσταση στα rads