Dieta pro avitaminózu

Nedostatek vitamínů na jaře přináší ženám spoustu problémů: vlasy vypadávají a ztrácejí lesk, nehty se loupou, kůže. Na pozadí nedostatku vitamínů se může rozvinout jarní deprese. Naším úkolem je zabránit tomu, aby blues ovládlo naše tělo a náladu. Přivítejme jaro zdravě a vesele!

Březen a duben jsou měsíce s největším nedostatkem vitamínů v roce. Chcete-li kompenzovat nedostatek vitamínů, jezte potraviny všech barev spektra.

Barevná terapie

Červené. Sladká paprika je zdrojem vitaminu C a karotenu.
Oranžový. Pomeranče obsahují také hodně vitamínu C.
Žlutá. Dýně vynahradí nedostatek vitamínů C, B a PP.
Zelená. Zelenina a zelená zelenina mají vysoký obsah kyseliny listové a vitamínu K.
Světle modrá, modrá, fialová. Různé bobule, i když jsou zmrazené, by se měly jíst hrst denně - obsahují celý komplex vitamínů a minerálů.

Babiččiny recepty

Tradiční metody léčby jarního nedostatku vitamínů obsahují například doporučení přidat trochu medu do některých šťáv, například mrkvové nebo dýňové.

Nejbohatším zdrojem vitamínů jsou naklíčená zrna pšenice, hrachu a fazolí. V jejich klíčcích se obsah vitamínů několikrát zvyšuje.

Výborným lidovým prostředkem pro prevenci a boj s nedostatkem vitamínů je šípkový odvar. Připravit tuto infuzi je snadné: suché, dobře omyté šípky vložte do termosky a zalijte vroucí vodou rychlostí několika bobulí na sklenici vody. Po pár hodinách můžete vývar vypít, ale je lepší ho připravit přes noc.

Kalina je velmi dobrá při nedostatku vitamínů. Chcete-li připravit infuzi z plodů rostliny, vezměte lžíci bobulí, zalijte sklenicí vroucí vody, nechte 4 hodiny, sceďte a vypijte. Vezměte infuzi půl sklenice dvakrát denně, po dobu jednoho nebo dvou týdnů.

Multivitamínovou hmotu si můžete připravit podle lidového receptu. Připravuje se ze sušených meruněk, brusinek, citronu, rozinek a vlašských ořechů. Vezměte všechny ingredience ve stejném množství, nasekejte a promíchejte, poté vložte ingredience do sklenice a naplňte medem, na základě 200 gramů medu na litr sklenice.

Top 5 směsí pro posílení imunity

Opřete se o kysané zelí, je to zásobárna vitamínu C a dalších vitamínů a minerálů. Po vyjmutí z nálevu je vhodné jej spotřebovat do 2-3 hodin. Snězením 200 g kysaného zelí doplníte denní potřebu vitamínu C.

Citrón

Citronová šťáva je velmi bohatá na organický draslík, který je tak nezbytný pro normální fungování kardiovaskulárního systému a ledvin. Citrónová šťáva je zdrojem citrínu. Tato látka v kombinaci s vitamínem C příznivě působí na redoxní procesy v těle, látkovou výměnu, posiluje a činí stěny cév elastickými.

Hrách

Hrách na jaře doplní nedostatek vitamínů. Jedná se o velmi chutný a zdravý produkt, obsahuje až 6 g bílkovin, dokáže skvěle nahradit maso a je také nízkokalorickým produktem a často se používá při dietách, přičemž tělo netrpí nedostatkem bílkovin . Hrách je bohatý na vitamíny B, vitamín A, C a PP dále obsahuje mangan, železo, fosfor, vápník, zinek a draslík.

Mléčné výrobky

Kefír, tvaroh a další kysané mléčné výrobky dokážou organismus na jaře výrazně podpořit. Těm s oslabeným imunitním systémem se doporučuje pít kefír fermentovaný fermentovaným pečeným mlékem nebo zakysanou smetanou. Můžete přidat i skořici, sušené meruňky, med a kardamom.

Ořechy

Ořechy jsou skutečnou zásobárnou všeho, co člověk potřebuje. Jádra vlašských ořechů jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálních solí. Obsahují kolosální množství draslíku, který je nezbytný pro růst a posílení těla. Mangan a fosfor zajišťují normální činnost mozku a srdce, síra, měď, zinek, jód, selen a molybden aktivují imunitní síly organismu, zvyšují odolnost vůči rad.