Dieta na awitaminozę

Brak witamin na wiosnę sprawia kobietom wiele problemów: włosy wypadają i tracą połysk, łuszczą się paznokcie, łuszczy się skóra. Na tle niedoboru witamin może rozwinąć się depresja wiosenna. Naszym zadaniem jest nie dopuścić do tego, aby blues zawładnął naszym ciałem i nastrojem. Przywitajmy wiosnę zdrowo i radośnie!

Marzec i kwiecień to miesiące w roku, w których występuje najwięcej witamin. Aby zrekompensować niedobory witamin, jedz żywność o wszystkich kolorach spektrum.

Terapia kolorami

Czerwony. Słodka papryka jest źródłem witaminy C i karotenu.
Pomarańczowy. Pomarańcze zawierają także dużo witaminy C.
Żółty. Dynia zrekompensuje brak witamin C, B i PP.
Zielony. Warzywa zielone i zielone są bogate w kwas foliowy i witaminę K.
Jasnoniebieski, niebieski, fioletowy. Różnorodne jagody, nawet mrożone, należy jeść garść dziennie - zawierają cały kompleks witamin i minerałów.

Przepisy babci

Tradycyjne metody leczenia wiosennych niedoborów witamin zawierają np. zalecenie dodania odrobiny miodu do niektórych soków, np. marchwi czy dyni.

Najbogatszym źródłem witamin są kiełki pszenicy, grochu i fasoli. W ich kiełkach zawartość witamin wzrasta kilkakrotnie.

Doskonałym środkiem ludowym do zapobiegania i zwalczania niedoborów witamin jest wywar z dzikiej róży. Przygotowanie tego naparu jest łatwe: włóż suche, dobrze umyte owoce dzikiej róży do termosu i zalej wrzącą wodą w ilości kilku jagód na szklankę wody. Po kilku godzinach bulion można wypić, ale lepiej przygotować go na noc.

Kalina jest bardzo dobra na niedobory witamin. Aby przygotować napar z owoców rośliny, weź łyżkę jagód, zalej szklanką wrzącej wody, odstaw na 4 godziny, odcedź i wypij. Napar należy przyjmować po pół szklanki dwa razy dziennie przez tydzień lub dwa.

Masę multiwitaminową można przygotować według ludowego przepisu. Przygotowuje się go z suszonych moreli, żurawiny, cytryny, rodzynek i orzechów włoskich. Wszystkie składniki wziąć w równych ilościach, posiekać i wymieszać, następnie włożyć składniki do słoika i zalać miodem w przeliczeniu na 200 g miodu na litr słoika.

5 najlepszych mieszanek wzmacniających odporność

Opieraj się na kiszonej kapuście, jest magazynem witaminy C oraz innych witamin i minerałów. Zaleca się spożyć w ciągu 2-3 godzin po wyjęciu z solanki. Jedząc 200 g kiszonej kapusty uzupełnisz dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.

Cytrynowy

Sok z cytryny jest bardzo bogaty w organiczny potas, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i nerek. Sok z cytryny jest źródłem cytrynu. Substancja ta w połączeniu z witaminą C korzystnie wpływa na procesy redoks w organizmie, metabolizm, a także wzmacnia i uelastycznia ściany naczyń krwionośnych.

Groszek

Groch uzupełnia braki witamin na wiosnę. To bardzo smaczny i zdrowy produkt, zawiera aż 6 g białka, doskonale może zastąpić mięso, a przy tym jest produktem niskokalorycznym i często stosowanym w dietach, a jednocześnie organizm nie cierpi na brak białka . Groch jest bogaty w witaminy z grupy B, witaminy A, C i PP, zawiera także mangan, żelazo, fosfor, wapń, cynk i potas.

Nabiał

Kefir, twarożek i inne fermentowane produkty mleczne mogą znacząco wspomóc organizm wiosną. Osobom z osłabionym układem odpornościowym zaleca się picie kefiru fermentowanego z fermentowanym mlekiem pieczonym lub kwaśną śmietaną. Można dodać także cynamon, suszone morele, miód i kardamon.

Orzechy

Orzechy to prawdziwy magazyn wszystkiego, czego człowiek potrzebuje. Jądra orzecha włoskiego są bogatym źródłem witamin i soli mineralnych. Zawierają kolosalną ilość potasu, który jest niezbędny do wzrostu i wzmocnienia organizmu. Mangan i fosfor zapewniają prawidłowe funkcjonowanie mózgu i serca, siarka, miedź, cynk, jod, selen i molibden aktywują siły odpornościowe organizmu, zwiększają odporność na promieniowanie