Diett for avitaminose

Mangel på vitaminer om våren gir kvinner mange problemer: hår faller av og mister glansen, negler skreller, hudflasser. På bakgrunn av vitaminmangel kan vårdepresjon utvikle seg. Vår oppgave er å forhindre at bluesen tar over kroppen og humøret vårt. La oss ønske våren frisk og munter velkommen!

Mars og april er de mest vitaminmangel-månedene i året. For å kompensere for vitaminmangel, spis mat i alle spekterets farger.

Fargeterapi

Rød. Søt paprika er en kilde til vitamin C og karoten.
Oransje. Appelsiner inneholder også mye C-vitamin.
Gul. Gresskar vil kompensere for mangelen på vitamin C, B og PP.
Grønn. Grønnsaker og grønne grønnsaker inneholder mye folsyre og vitamin K.
Lyseblå, blå, lilla. En rekke bær, selv om de er frosne, bør spises en håndfull om dagen - de inneholder et helt vitamin- og mineralkompleks.

Bestemors oppskrifter

Tradisjonelle metoder for å behandle vårens vitaminmangel inneholder for eksempel en anbefaling om å tilsette litt honning til noen juice, for eksempel gulrot eller gresskar.

Den rikeste kilden til vitaminer er spirede korn av hvete, erter og bønner. I spirene deres øker vitamininnholdet flere ganger.

Et utmerket folkemiddel for å forebygge og bekjempe vitaminmangel er avkok av nype. Det er enkelt å tilberede denne infusjonen: legg tørre, godt vaskede nyper i en termos og hell kokende vann med en hastighet på noen få bær per glass vann. Etter et par timer kan du drikke buljongen, men det er bedre å tilberede den over natten.

Viburnum er veldig bra for vitaminmangel. For å tilberede en infusjon fra plantens frukt, ta en spiseskje bær, hell et glass kokende vann, la stå i 4 timer, sil og drikk. Ta infusjonen et halvt glass to ganger om dagen, i en uke eller to.

Du kan tilberede en multivitaminmasse i henhold til en folkeoppskrift. Den er tilberedt av tørkede aprikoser, tranebær, sitron, rosiner og valnøtter. Ta alle ingrediensene i like store mengder, hakk og bland, legg deretter ingrediensene i en krukke og fyll med honning, basert på 200 gram honning per liter krukke.

Topp 5 blandinger for å øke immuniteten

Stol på surkål, det er et lager av vitamin C og andre vitaminer og mineraler. Det anbefales å konsumere det innen 2-3 timer etter at det er fjernet fra saltlaken. Ved å spise 200 g surkål vil du fylle på ditt daglige vitamin C-behov.

Sitron

Sitronsaft er veldig rik på organisk kalium, som er så nødvendig for normal funksjon av det kardiovaskulære systemet og nyrene. Sitronsaft er en kilde til sitrin. Dette stoffet, kombinert med vitamin C, har en gunstig effekt på redoksprosesser i kroppen, metabolisme, og styrker og gjør veggene i blodårene elastiske.

Erter

Erter fyller opp mangelen på vitaminer om våren. Dette er et veldig smakfullt og sunt produkt, det inneholder opptil 6 g protein, det kan perfekt erstatte kjøtt, og er også et lavkaloriprodukt og brukes ofte i dietter, mens kroppen ikke lider av mangel på proteiner . Erter er rike på B-vitaminer, vitamin A, C og PP inneholder også mangan, jern, fosfor, kalsium, sink og kalium.

Meieriprodukter

Kefir, cottage cheese og andre fermenterte melkeprodukter kan støtte kroppen betydelig om våren. De med svekket immunforsvar anbefales å drikke kefir fermentert med fermentert bakt melk eller rømme. Du kan også tilsette kanel, tørkede aprikoser, honning og kardemomme.

Nøtter

Nøtter er et ekte lager av alt en person trenger. Valnøttkjerner er en rik kilde til vitaminer og mineralsalter. De inneholder en kolossal mengde kalium, som er nødvendig for vekst og styrking av kroppen. Mangan og fosfor sikrer normal funksjon av hjernen og hjertet, svovel, kobber, sink, jod, selen og molybden aktiverer kroppens immunkrefter, øker motstanden mot rads.