Диета при авитаминозе

Липсата на витамини през пролетта създава на жените много проблеми: косата пада и губи блясъка си, ноктите се белят, кожата се лющи. На фона на недостиг на витамини може да се развие пролетна депресия. Нашата задача е да не позволим на блуса да превземе тялото и настроението ни. Да посрещнем пролетта здрави и весели!

Март и април са най-витаминозните месеци в годината. За да компенсирате недостига на витамини, яжте храни от всички цветове на спектъра.

Цветотерапия

Червен. Сладките чушки са източник на витамин С и каротин.
портокал. Портокалите също съдържат много витамин С.
Жълто. Тиквата ще компенсира липсата на витамини С, В и РР.
Зелено. Зелените и зелените зеленчуци са с високо съдържание на фолиева киселина и витамин К.
Светло синьо, синьо, лилаво. Разнообразие от плодове, дори и замразени, трябва да се ядат по шепа на ден - те съдържат цял ​​витаминен и минерален комплекс.

Рецептите на баба

Традиционните методи за лечение на пролетен дефицит на витамини съдържат например препоръка да се добави малко мед към някои сокове, например моркови или тиква.

Най-богатият източник на витамини са покълналите зърна от пшеница, грах и боб. В техните кълнове съдържанието на витамини се увеличава няколко пъти.

Отлично народно средство за профилактика и борба с недостига на витамини е отвара от шипка. Лесно е да приготвите тази инфузия: поставете сухи, добре измити шипки в термос и налейте вряща вода в размер на няколко плодове на чаша вода. След няколко часа можете да изпиете бульона, но е по-добре да го приготвите за една нощ.

Калината е много добра при недостиг на витамини. За да приготвите инфузия от плодовете на растението, вземете една супена лъжица плодове, залейте с чаша вряща вода, оставете за 4 часа, прецедете и изпийте. Вземете инфузията по половин чаша два пъти на ден, в продължение на седмица или две.

Можете да приготвите мултивитаминова маса по народна рецепта. Приготвя се от сушени кайсии, боровинки, лимон, стафиди и орехи. Вземете всички съставки в равни количества, нарежете и смесете, след това поставете съставките в буркан и напълнете с мед, въз основа на 200 грама мед на литър буркан.

Топ 5 смеси за укрепване на имунитета

Облягайте се на киселото зеле, то е склад за витамин С и други витамини и минерали. Препоръчително е да се консумира до 2-3 часа след изваждането му от саламурата. С изяждането на 200 г кисело зеле ще попълните дневната си нужда от витамин С.

Лимон

Лимоновият сок е много богат на органичен калий, който е толкова необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и бъбреците. Лимоновият сок е източник на цитрин. Това вещество, комбинирано с витамин С, има благоприятен ефект върху окислително-възстановителните процеси в организма, метаболизма, а също така укрепва и прави стените на кръвоносните съдове еластични.

Грах

Грахът попълва липсата на витамини през пролетта. Това е много вкусен и здравословен продукт, съдържа до 6 g протеин, той може идеално да замени месото, а също така е нискокалоричен продукт и често се използва в диети, докато тялото не страда от липса на протеини . Грахът е богат на витамини от група В, витамин А, С и РР, също така съдържа манган, желязо, фосфор, калций, цинк и калий.

Млечни продукти

Кефирът, изварата и други ферментирали млечни продукти могат значително да поддържат тялото през пролетта. На тези с отслабена имунна система се препоръчва да пият кефир, ферментирал с ферментирало печено мляко или заквасена сметана. Можете също така да добавите канела, сушени кайсии, мед и кардамон.

Ядки

Ядките са истински склад за всичко необходимо на човек. Ореховите ядки са богат източник на витамини и минерални соли. Те съдържат колосално количество калий, който е необходим за растежа и укрепването на организма. Манганът и фосфорът осигуряват нормалното функциониране на мозъка и сърцето, сярата, медта, цинкът, йодът, селенът и молибденът активират имунните сили на организма, повишават устойчивостта на радиация.