Người phương Đông đã biết đến các đặc tính có lợi của gừng từ hàng trăm năm nay; họ sử dụng nó làm gia vị cho các món ăn chính, chế biến đồ uống nóng và lạnh dựa trên gừng, đồng thời sử dụng nó trong y học cổ truyền và thay thế. Rễ gừng chứa các axit amin thiết yếu, zingiberene - một chất thực chất là một loại tinh dầu, vitamin A và E.
Gừng để giảm cân, đặc biệt là trà gừng, bắt đầu được sử dụng cách đây không lâu. Tại sao thức uống này được khuyên dùng để giảm cân và nó mang lại lợi ích gì? Gừng tăng tốc độ trao đổi chất (nhờ zingiberene), đốt cháy chất béo và kích thích tuần hoàn máu. Ngoài ra, nó còn hữu ích cho hoạt động của đường tiêu hóa, ngăn ngừa chứng đau nửa đầu, co thắt và co giật; giúp loại bỏ cơn đau ở cơ và khớp; phục hồi sức lực sau bệnh tật; giúp làn da tươi trẻ và mái tóc khỏe mạnh.
Trà gừng để giảm cân có thể được làm từ rễ tươi hoặc khô. Nó có thể được thêm vào trà đen, trà xanh hoặc thảo dược.
Bất chấp tất cả những lợi ích của nó, gừng bị chống chỉ định sử dụng trong các trường hợp mắc bệnh thận, loét, bệnh gan và đường mật, dị ứng, huyết áp cao và bệnh tim. Không nên uống trà gừng nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Bạn cần bắt đầu uống trà gừng để giảm cân với một hoặc hai ly mỗi ngày, sau đó đạt 2 lít. Không nên uống đồ uống này vào ban đêm vì nó có xu hướng tiếp thêm sinh lực.
Dưới đây là một số lựa chọn trà gừng để giảm cân:
-
Công thức đơn giản nhất. Đặt một thìa cà phê củ gừng nạo vào phích và đổ nước sôi (1,5-2 lít). Để lại ít nhất nửa giờ. Uống một ly trước bữa ăn 30 phút.
-
Nửa thìa cà phê gừng xay nhuyễn, một lát chanh, 1-2 lá bạc hà tươi. Đổ nước sôi (250-300 ml) lên mọi thứ và để trong 10 phút. Nên uống trà này trước bữa ăn 20-30 phút.
-
Công thức này được coi là một trong những cách giảm cân hiệu quả nhất. Đổ một thìa cà phê củ gừng bào mịn, 1 tép tỏi (băm nhỏ) vào cốc nước sôi, để khoảng 15-20 phút rồi lọc lấy nước. Đồ uống đã sẵn sàng để uống. Uống suốt cả ngày, cũng như 20-30 phút trước bữa ăn. Bạn cần uống ít nhất 8 ly trà này mỗi ngày.
-
Nửa thìa cà phê củ gừng nghiền mịn, nửa lát chanh, một lá bạc hà tươi, dầu chanh và nam việt quất. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc khác theo ý của bạn. Đổ nước sôi (250-300 ml) lên mọi thứ và để trong 10 phút.
Trà gừng giảm cân phải được lọc, nếu không sẽ quá đậm đà. Trước khi bào hoặc thái mỏng củ, hãy nhớ gọt vỏ. Thử nghiệm với các hương vị, bạn có thể thêm nửa lát cam vào đó. Mùa hè có thể uống lạnh, rất mát. Nếu bạn không cố gắng giảm cân, bạn có thể uống trà bằng cách thêm một chút mật ong, bạn sẽ có được một thức uống ngon, tốt cho sức khỏe và ấm áp. Nhưng bạn không nên thay thế tất cả chất lỏng bạn uống cũng như nước sạch bằng trà gừng. Phải có sự điều độ trong mọi việc.
Và hãy nhớ một điểm vô cùng quan trọng: nếu muốn giảm cân thì không nên uống trà gừng giảm cân cùng với bánh bao, bánh ngọt hoặc đồ ngọt, như vậy sẽ vô ích. Người bạn đồng hành chính của bạn trong quá trình giảm cân sẽ là: dinh dưỡng hợp lý và tránh đồ ngọt, lối sống năng động và các hoạt động thể dục ổn định. Và trà, thậm chí cả trà gừng để giảm cân, cũng là một trợ thủ đắc lực.
Tác giả: Dina Oleynik, tác giả của phương pháp chỉnh sửa vóc dáng Body Slim, thành viên Liên đoàn Thể hình và Thể hình Quốc gia Ukraine, huấn luyện viên thể hình