Про корисні властивості імбиру на Сході знають уже сотні років, використовують його як приправу до основних страв, готують на його основі гарячі та холодні напої, а також застосовують його у традиційній та нетрадиційній медицині. Корінь імбиру містить незамінні амінокислоти, цингіберен – речовина, яка за своєю суттю є ефірною олією, вітаміни А та Е.
Імбир для схуднення, зокрема імбирний чай, почали використовувати нещодавно. Чому цей напій рекомендують вживати для схуднення і що він дає? Імбир прискорює обмін речовин (завдяки цингіберену), спалює жири та стимулює кровообіг. Крім того, корисний для роботи шлунково-кишкового тракту, при профілактиці мігрені, спазми та судоми; сприяє усуненню болю в м'язах та суглобах; відновлює сили після хвороб; допомагає залишатися шкірі молодою, а волоссю - здоровим.
Імбирний чай для схуднення можна готувати як із свіжого кореня, так і сушеного. Його можна додавати до чорного, зеленого або трав'яного чаю.
При всій своїй користі імбир протипоказаний до вживання при хворобах нирок, виразках, захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів, при алергії, підвищеному тиску та серцевих хворобах. Не слід вживати імбирний чай під час вагітності або годування груддю.
Починати вживання імбирного чаю для схуднення потрібно з однієї-двох склянок на день, а потім дійти до 2-х літрів. На ніч не рекомендується вживання даного напою, оскільки має властивість бадьорити.
Ось кілька варіантів імбирного чаю для схуднення:
-
Найпростіший рецепт. Поклади в термос чайну ложку тертого кореня імбиру та зали окропом (1,5-2 л.). Залиш, як мінімум, на півгодини. Вживайте по склянці за 30 хвилин до їди.
-
Половина чайної ложки натертого на дрібній тертці кореня імбиру, часточка лимона, 1-2 листки свіжої м'яти. Все залити окропом (250-300 мл), наполягати протягом 10 хвилин. Бажано вживати такий чай за 20-30 хвилин до їди.
-
Цей рецепт вважається одним із найдієвіших для схуднення. Одна чайна ложка дрібно натертого кореня імбиру, 1 зубчик часнику (дрібно порізаний) залити склянкою окропу, наполягати 15-20 хв, потім процідити. Напій готовий до вживання. Пити протягом дня, а також за 20-30 хвилин перед трапезою. Потрібно випивати щонайменше 8 склянок такого чаю на день.
-
Половина чайної ложки натертого на дрібній тертці кореня імбиру, півдольки лимона, по листочку свіжої м'яти, меліси та брусниці. Можна додати інші трави на твій розсуд. Все залити окропом (250-300 мл), наполягати протягом 10 хвилин.
Імбирний чай для схуднення потрібно обов'язково проціджувати, інакше він буде надто насиченим. Перед тим як терти або тонко нарізати корінь, обов'язково очисти його від шкірки. Експериментуй зі смаками, можеш туди додати півдольки апельсина. У літній період його можна пити холодним, він добре освіжає. Якщо ти не прагнеш схуднути, то можеш вживати чай, додавши туди трохи меду, вийде смачний, корисний і напій, що зігріває. Але не варто імбирним чаєм замінювати всю рідину, що вживається, а так само чисту воду. У всьому має бути міра.
І пам'ятай дуже важливий момент: якщо ти хочеш схуднути, то не слід вживати імбирний чай для схуднення разом із плюшками, тортом чи цукерками, у такому разі він виявиться марним. Головними соратниками при схудненні для тебе будуть: правильне харчування та відмова від солодощів, активний спосіб життя та стабільні фітнес-навантаження. А чай навіть імбирний для схуднення є допоміжним засобом.
Автор: Діна Олійник, автор методу корекції фігури Body Slim, член Національної федерації бодібілдингу та фітнесу України, фітнес тренер