嗜温

嗜温是一个术语，描述在特定温度条件下茁壮成长的生物体，特别是细菌。与喜欢低温的嗜冷生物和需要高温的嗜热生物不同，嗜温生物在 25 至 45°C 的温度下茁壮成长。

嗜温细菌几乎无处不在，包括土壤、水、植物和动物物质以及生物体内。其中一些可能对人类有益，例如嗜温细菌用于生产酸奶、奶酪和香肠等食品。

嗜温细菌还可引起尿路感染、食物中毒等多种疾病。因此，控制食品和其他可能引起疾病的环境中嗜温细菌的水平非常重要。

值得注意的是，嗜温生物对其环境的变化很敏感。例如，温度或 pH 值的变化会影响它们的生长和发育。因此，在生产涉及嗜温生物的食品和其他产品时，有必要严格控制其生长条件。

总之，嗜温生物是在一定温度和环境下繁衍生息的生物。嗜温细菌广泛存在，对人类既有益又有害。因此，控制嗜温细菌的水平对于维护食品加工、医药和环境等各个领域的健康和安全非常重要。

该术语用于描述在 25-45°C 温度下生长和发育最佳的生物体，尤其是细菌。作为比较：嗜精神的、嗜热的。

嗜温细菌在中等温度下生长最佳。它们喜欢 25 至 40°C 的温度范围，尽管有些可以在 15 至 50°C 的范围内生长。嗜温菌包括许多参与发酵和腐烂过程的细菌。例如，用于制作酸奶和奶酪的乳酸菌。

与在低温下生长的嗜冷菌和喜欢高温的嗜热菌相比，嗜温菌处于中间位置。它们的最佳温度接近人体的正常温度。

中温：如何识别？

嗜温细菌是在约 28-36 摄氏度的环境温度下创造最佳生长条件的细菌，但也可以在稍高或略低的温度下生长。在科学界，这个术语是在第一个嗜温微生物被描述后建立的，其最佳条件是约 34 摄氏度的温度。但最重要的温度值仍被认为是 28 至 40 度的温度。嗜温细菌种类包括许多人类和动物各种传染病的病原体。

其他类型的细菌根据所谓的嗜热性分为以下几组：

- 耐冷生物——在冷却时创造最佳条件的极端生物体；

- 嗜温菌 - 发育的最佳条件是在 15 至 37 摄氏度的温度下；