Marjoram bağı.

Bağ marjoram: xassələri və tətbiqləri

Marjoram (Origanum majorana) əla ədviyyat və dərman bitkisi kimi tanınan Lamiaceae ailəsinə aid çoxillik ot bitkisidir. Baltikyanı ölkələrdə, Ukraynada, Krımda və Orta Asiyada böyüyür və yüngül, mayalanmış, bir qədər nəmli, əhəngli torpaqlara və küləklərdən qorunma tələb edən günəşli yerə üstünlük verir.

Bağ marjoramının hündürlüyü 20-50 sm-ə çata bilən dik, budaqlı, tomentoz-tüklü, boz-yaşıl gövdəsi var.Yarpaqları boz-yaşıl, yumurtavari, tam kənardır və gövdəni kifayət qədər sıx örtür. İyul-avqust aylarında çiçək açır, çiçəkləri ağ və ya ağ-çəhrayı, xırda, yarımbucaq şəklində toplanıb, yuxarı yarpaqların qoltuqlarında salça əmələ gətirir. Meyvəsi avqust-sentyabr aylarında yetişən kiçik qozdur.

Bağ marjoramı ədviyyat kimi müxtəlif qiymələrə, salatlara, şorbalara, souslara, qəlyanaltılara, meyvə şirələrinə və sirkəyə qatılır, ətin dadında istifadə olunur. Bitki yaxşı bal bitkisidir. Marjoramın ətri bibər, nanə və kardamonun birləşməsini xatırladır. Hava hissəsində marjoramın spesifik aromasını təşkil edən aromatik efir yağları - terpipinenlər, borneol, fenollar, pinen və sabinen var.

Bağ marjoramı dərman bitkisi kimi də istifadə olunur. Dərman xammalı çiçəklənmədən əvvəl yığılan inflorescences olan otdur. Saplar yerdən 5-6 sm yüksəklikdə kəsilir və dəstələrə bağlanır. Yaxşı havalandırılan yerdə, açıq havada kölgədə və ya quruducuda 35 ° C temperaturda qurudun. Quruduqdan sonra ot döyülür. 3 il işığa çıxmadan hava keçirməyən şüşə qabda saxlayın.

Marjoram mədə şirəsi və öd əmələ gəlməsini gücləndirir, həzmi yaxşılaşdırır. Bitki mədə şirəsinin aşağı turşuluğu olan qastrit, xroniki xolesistit və enterit üçün spazmolitik və antiseptik, həmçinin ümumi tonik, vitamin, antikorbutik və sakitləşdirici vasitə kimi istifadə olunur.

Bitki infuziyası yuxusuzluq, baş ağrıları, bol bəlğəm ilə öskürək, menstruasiya pozuntuları, axiliya, qusma və mədə krampları üçün göstərilir. Dəmləmə hazırlamaq üçün 4 çay qaşığı xırdalanmış xammalı 1 stəkan qaynar suya töküb 15 dəqiqə buraxıb süzün. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl gündə 4 dəfə 1/4 fincan qəbul edin.

Marjoram otu hamamlar üçün aromatik tərkib kimi bərabər hissələrdə götürülmüş nanə və kəklikotu otları, çobanyastığı və lavanda çiçəkləri və calamus rizomu ilə qarışıqda da istifadə edilə bilər. Təzə xırdalanmış marjoram otu da iltihabı aradan qaldırmaq üçün gecələr iltihablanmış kalluslara çəkilə bilər.

Bağ marjoramı həm yeməkdə, həm də tibbdə istifadə edilə bilən faydalı və çox yönlü bir bitkidir. Onun ətri və dadı qablara xüsusi cazibədarlıq verir, müalicəvi xüsusiyyətləri isə müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparmağa və sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir.