马郁兰花园。

花园马郁兰：特性和应用

马郁兰（Origanum Majorana）是唇形科多年生草本植物，被誉为优良香料和药用植物。它生长在波罗的海国家、乌克兰、克里米亚和中亚，喜欢光照、施肥、微湿、钙质土壤和阳光充足的地方，需要防风。

花园马郁兰茎直立，分枝，被绒毛，灰绿色，高可达20～50厘米，叶灰绿色，卵形，全缘，较密地覆盖茎。七月至八月开花，花白色或白粉红色，​​小，半轮生，在上部叶腋处形成总状花序。果实是一种小坚果，在八月至九月成熟。

作为香料，马郁兰被添加到各种肉末、沙拉、汤、酱汁、零食、果汁和醋中，并用于给肉类调味。该植物是一种很好的蜜源植物。马郁兰的香气让人想起胡椒、薄荷和小豆蔻的组合。地上部分含有芳香精油——萜品烯、冰片、酚类、蒎烯和桧烯，构成了马郁兰特有的香气。

花园马郁兰也用作药用植物。药用原料为有花序的草，在开花前采收。将茎在距地面5-6厘米处剪下，并扎成束。在通风良好的地方、露天阴凉处或在 35°C 温度的烘干机中干燥。干燥后，将草脱粒。在避光的密闭玻璃容器中保存3年。

马郁兰增强胃液和胆汁的形成，改善消化。该草药用作胃液低酸度胃炎、慢性胆囊炎和肠炎的解痉剂和防腐剂，以及一般补品、维生素、抗坏血病和镇静剂。

输注这种草药可用于治疗失眠、头痛、咳嗽痰多、月经不调、膻滞、呕吐和胃痉挛。准备输液时，将 4 茶匙粉碎的原料倒入 1 杯热水中，静置 15 分钟并过滤。每天 4 次，饭前 5 分钟服用 1/4 杯。

马郁兰药草还可以与薄荷和百里香药草、洋甘菊和薰衣草花以及菖蒲根茎等量混合，作为沐浴用芳香组合物。晚上也可以将新鲜压碎的马郁兰药草涂抹在发炎的老茧上，以缓解炎症。

花园马郁兰是一种有用且用途广泛的植物，可用于烹饪和医药。它的香气和味道赋予菜肴特殊的魅力，其药用特性有助于对抗各种疾病和改善健康。