En alsidig grøntsag. Anbefales til indendørs og udendørs brug.
Værdien af grøntsager for mennesker kan næppe overvurderes. I umindelige tider har folk brugt dem i en række forskellige egenskaber - både til intern og ekstern brug. Glemmer du ikke at bruge grøntsager udførligt?
Lækker og sund grøntsagstrang
Uden at overdrive kan vi sige, at hvis grøntsager konstant er til stede i din menu, så har du fuldt ud sørget for en velsmagende og sund kost. Grøntsager indeholder vand, mineraler, vitaminer, kulhydrater, proteiner og fedtstoffer og er lavt i kalorier. At spise grøntsager i kombination med kød eller tilbehør sikrer en ordentlig fordøjelse og understreger smagen af maden.
Terapeutisk og forebyggende vegetabilsk ernæring
Forskellige grøntsager er nyttige til visse sygdomme: kartofler mod mave-tarmproblemer, tomater mod hjerte-kar-sygdomme, agurker mod forstoppelse, gulerødder mod synet og nervesystemet, rødbeder og kål mod fordøjelsesforstyrrelser. Grønt (persille, dild) er rige på vitaminer og antioxidanter.
Grøntsager i folkemedicin
Traditionelle opskrifter med grøntsager hjælper med forkølelse, hoste, tandpine og insektbid. Hvidløg, løg og kartofler er effektive.
Grøntsagsopskrifter til udrensning og vægttab
For at rense kroppen anbefales det at indtage 700 g grøntsager og 1,5 glas friskpresset juice om dagen. Dette fremmer vægttab. Faste- og vegetardage er nyttige.
Skønhed kræver grøntsager
Grøntsagsmasker forbedrer tilstanden af ansigtshud og hår og hjælper med at slippe af med alderspletter. Agurk, tomat, peber, gulerod og løg er effektive.
Grøntsager er således universelle både til intern brug i fødevarer og til hud- og hårpleje. Deres regelmæssige brug forbedrer sundhed og skønhed.