Popcorn er sundere end frugt og grøntsager

Popcorn er meget sundere end frugt og grøntsager og kan betragtes som en af ​​de mest effektive diætmad. Denne konklusion blev lavet af forskere fra University of Scranton i Pennsylvania (USA).

Eksperter har rapporteret om det lave kalorieindhold i dette velsmagende produkt i lang tid, men det er første gang, de har talt om dets fantastiske sundhedsmæssige fordele. Læger sætter det på niveau med grøntsager og frugter på grund af det høje niveau af antioxidanter, det indeholder - polyfenoler. De anses for at være meget nyttige, da de med succes bekæmper skadelige stoffer, der beskadiger celler.

Eksperter sammenlignede de samme proportioner af popcorn og frugt, og det viste sig, at der i popcorn kun er 160 mg "frugt"-antioxidanter pr. 300 mg polyfenoler. Forskere er sikre på, at det hele handler om vand: Popcorn er tørre, men frugter er 90 % vand, hvilket fortynder antioxidanter.

Ifølge forskerne skal du spise popcorn hver dag for at få dit daglige indtag af antioxidanter og fibre uden at påvirke din figur. Du skal dog huske på, at du i dette tilfælde skal tilberede det korrekt - uden smagsstoffer, olie, salt og sukker.

Man bør ikke udelukke det faktum, at oppustet majs ikke helt kan erstatte frugt og grøntsager, så disse produkter bør indtages i lige store proportioner.