Popcorn är nyttigare än frukt och grönsaker

Popcorn är mycket hälsosammare än frukt och grönsaker och kan anses vara en av de mest effektiva dietmaten. Denna slutsats drogs av forskare från University of Scranton i Pennsylvania (USA).

Experter har rapporterat om det låga kaloriinnehållet i denna välsmakande produkt under lång tid, men det är första gången de har pratat om dess fantastiska hälsofördelar. Läkare sätter det i nivå med grönsaker och frukter på grund av den höga nivån av antioxidanter det innehåller - polyfenoler. De anses vara mycket användbara, eftersom de framgångsrikt bekämpar skadliga ämnen som skadar celler.

Experter jämförde samma proportioner av popcorn och frukt och det visade sig att i popcorn finns det bara 160 mg "frukt" antioxidanter per 300 mg polyfenoler. Forskare är säkra på att allt handlar om vatten: popcorn är torrt, men frukt är 90 % vatten, vilket späder ut antioxidanter.

Enligt forskarna behöver du äta popcorn varje dag för att få i dig ditt dagliga intag av antioxidanter och fibrer utan att påverka din figur. Du måste dock komma ihåg att i det här fallet måste du laga det korrekt - utan smakämnen, olja, salt och socker.

Man bör inte bortse från det faktum att puffad majs inte helt kan ersätta frukt och grönsaker, så dessa produkter bör konsumeras i lika stora proportioner.