Popcorn är mycket hälsosammare än frukt och grönsaker och kan anses vara en av de mest effektiva dietmaten. Denna slutsats drogs av forskare från University of Scranton i Pennsylvania (USA).
Experter har rapporterat om det låga kaloriinnehållet i denna välsmakande produkt under lång tid, men det är första gången de har pratat om dess fantastiska hälsofördelar. Läkare sätter det i nivå med grönsaker och frukter på grund av den höga nivån av antioxidanter det innehåller - polyfenoler. De anses vara mycket användbara, eftersom de framgångsrikt bekämpar skadliga ämnen som skadar celler.
Experter jämförde samma proportioner av popcorn och frukt och det visade sig att i popcorn finns det bara 160 mg "frukt" antioxidanter per 300 mg polyfenoler. Forskare är säkra på att allt handlar om vatten: popcorn är torrt, men frukt är 90 % vatten, vilket späder ut antioxidanter.
Enligt forskarna behöver du äta popcorn varje dag för att få i dig ditt dagliga intag av antioxidanter och fibrer utan att påverka din figur. Du måste dock komma ihåg att i det här fallet måste du laga det korrekt - utan smakämnen, olja, salt och socker.
Man bör inte bortse från det faktum att puffad majs inte helt kan ersätta frukt och grönsaker, så dessa produkter bör konsumeras i lika stora proportioner.
![Popcorn är nyttigare än frukt och grönsaker (Svenska)](/assets/images/post/544-popkorn-poleznee-fruktov-i.webp)