Popcorn er sunnere enn frukt og grønnsaker

Popcorn er mye sunnere enn frukt og grønnsaker og kan betraktes som en av de mest effektive kostholdsmatene. Denne konklusjonen ble gjort av forskere fra University of Scranton i Pennsylvania (USA).

Eksperter har rapportert om lavkaloriinnholdet i dette smakfulle produktet i lang tid, men dette er første gang de har snakket om dets fantastiske helsefordeler. Leger setter det på linje med grønnsaker og frukt på grunn av det høye nivået av antioksidanter den inneholder - polyfenoler. De anses som svært nyttige, da de med hell bekjemper skadelige stoffer som skader celler.

Eksperter sammenlignet de samme proporsjonene av popcorn og frukt, og det viste seg at i popcorn er det bare 160 mg "frukt" antioksidanter per 300 mg polyfenoler. Forskere er sikre på at alt handler om vann: popcorn er tørt, men frukt er 90 % vann, som fortynner antioksidanter.

Ifølge forskerne må du spise popcorn hver dag for å få i deg ditt daglige inntak av antioksidanter og fiber uten å påvirke figuren din. Du må imidlertid huske på at i dette tilfellet må du tilberede det riktig - uten smakstilsetninger, olje, salt og sukker.

Man bør ikke glemme det faktum at oppblåst mais ikke helt kan erstatte frukt og grønnsaker, så disse produktene bør konsumeres i like proporsjoner.