爆米花比水果和蔬菜更健康

爆米花比水果和蔬菜健康得多，可以被认为是最有效的减肥食品之一。这一结论是由美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的科学家得出的。

专家们长期以来一直在报道这种美味产品的低热量含量，但这是他们第一次谈论其惊人的健康益处。医生将其与蔬菜和水果相提并论，因为它含有高水平的抗氧化剂——多酚。它们被认为非常有用，因为它们可以成功对抗损害细胞的有害物质。

专家比较了相同比例的爆米花和水果，结果发现爆米花中每300毫克多酚仅含有160毫克“水果”抗氧化剂。科学家确信这一切都与水有关：爆米花是干的，但水果 90% 是水，这会稀释抗氧化剂。

研究人员称，你需要每天吃爆米花才能获得每日摄入的抗氧化剂和纤维，而不影响你的身材。然而，您需要记住，在这种情况下，您需要正确烹饪——不要调味料、油、盐和糖。

人们不应该忽视膨化玉米不能完全替代水果和蔬菜这一事实，因此这些产品应该以同等比例消费。