So beenden Sie die Fastenzeit, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden

Alle freuen sich auf Ostern. Und das nicht nur wegen des zusätzlichen freien Tages, sondern auch, weil die Fastenzeit zu Ende geht. Wer es beobachtet, reibt sich zufrieden die Hände – endlich kann er nach Herzenslust essen. Aber es war nicht da! Brechen Sie Ihr Fasten richtig, wenn Sie Ihrer Gesundheit nicht schaden wollen.

Symbolik des Ostertisches

Das Fasten wurde vor vielen Jahrhunderten aus einem bestimmten Grund erfunden. Dies ist der Verzicht auf Nahrung und andere Versuchungen für mehr als 40 Tage. In dieser Zeit wird der Körper perfekt gereinigt, das Immunsystem gestärkt und Leichtigkeit entsteht. Gleichzeitig ist Fleischmangel ein Schlag für Herz, Leber und Nieren. Aber seien Sie nicht aufgeregt und schließen Sie diese Lücke gleich am ersten Tag (oder in der ersten Nacht).

Warum Sie nach dem Fasten nicht zu viel essen sollten

Pflanzliche Lebensmittel erfordern keinen so aktiven Verdauungsprozess wie tierische Lebensmittel. Dementsprechend verlangsamen sich beim Fasten alle Prozesse und die Erholung dauert mindestens zwei Wochen. Andernfalls können sich alte chronische Erkrankungen (Gastritis, Geschwüre etc.) bemerkbar machen oder es kann zu einfachen Verdauungsstörungen, Sodbrennen und Übelkeit kommen.

Was auf den Ostertisch kommt

Wenn der Kuchen nachts serviert wird, können Sie sich nicht sofort an den Tisch setzen. Am besten gehen Sie ins Bett, Ihr Körper ist noch nicht bereit für die Nahrungsaufnahme. Wenn Sie wirklich möchten, können Sie vor dem Schlafengehen ein Glas warmes Wasser trinken und etwas Krashanka essen.

Generell ist es beim Fastenbrechen während der gesamten zwei Wochen sehr wichtig, viel Wasser, Tee, Säfte, Fruchtgetränke und Kompotte zu trinken. Gleichzeitig ist es besser, vollständig auf Alkohol und Limonade zu verzichten.

Sie haben sich also an den Ostertisch gesetzt, aber es sollte weder Wurst noch Fleisch darauf sein – lieber Fisch und Meeresfrüchten den Vorzug geben. Sie sind reich an Proteinen, sättigen gut und sind gleichzeitig leicht.

Als letzten Ausweg können Sie gedämpfte Schnitzel oder gekochtes Hähnchen zubereiten. Fetthaltige tierische Nahrungsmittel belasten Ihre Gallenblase stark, also vergessen Sie sie in den ersten zwei Wochen. Es ist besser, 3-4 Tage nach dem Fastenbrechen mageres Fleisch in die Ernährung aufzunehmen.

Essen Sie weiterhin das Gemüse und Obst, das Sie während des Fastens gegessen haben. Salate mit Pflanzenöl anrichten, nicht mit Mayonnaise. Essen Sie 1-2 Eier, Hüttenkäse und ein paar Stücke Osterkuchen. Wichtig ist, dass alle Backwaren auf dem Tisch von gestern sind. Sie können Ihre Mahlzeit mit Joghurt oder Kefir herunterspülen.

Was man nach dem Fasten essen und trinken sollte

Während dieser Zeit sollten die Portionen klein sein, aber Sie müssen alle 2-3 Stunden essen.

Generell ist es in diesen zwei Wochen sinnvoll, verdauungsfördernde Lebensmittel zu sich zu nehmen – Petersilie, Zwiebeln, Dill, Ingwer, Gewürze. Ein altes Heilmittel hilft, das Hungergefühl zu lindern – zwei Gläser warmes Wasser vor den Mahlzeiten.

Essen Sie kein Junk Food wie Chips, gesalzene Nüsse und Cracker mit Streuseln (die selbst in normalen Zeiten keine gute Option sind). Vermeiden Sie Kondensmilch und Süßigkeiten, Mehl und Butter, frittierte und eingelegte Lebensmittel sowie Kaffee.

Und wenn Sie der Versuchung erliegen und etwas Schweres essen, nehmen Sie ein paar Tabletten Aktivkohle und massieren Sie sanft Ihren Bauch.