Jak zakończyć Wielki Post bez szkody dla zdrowia

Wszyscy z niecierpliwością czekają na Wielkanoc. I to nie tylko ze względu na dodatkowy dzień wolny, ale także dlatego, że kończy się Wielki Post. Ci, którzy to obserwują, zacierają z zadowoleniem ręce – w końcu mogą jeść do syta. Ale tego tam nie było! Jeśli nie chcesz zaszkodzić swojemu zdrowiu, przerwij post prawidłowo.

Symbolika stołu wielkanocnego

Post został wynaleziony wiele wieków temu nie bez powodu. Jest to wstrzemięźliwość od jedzenia i innych pokus przez okres dłuższy niż 40 dni. W tym czasie organizm zostaje doskonale oczyszczony, wzmocniony zostaje układ odpornościowy i pojawia się lekkość. Jednocześnie brak mięsa to cios w serce, wątrobę i nerki. Ale nie ekscytuj się i od razu wypełnij tę lukę pierwszego dnia (lub nocy).

Dlaczego nie należy się przejadać po poście

Pokarmy roślinne nie wymagają tak aktywnego procesu trawienia jak pokarmy zwierzęce. W związku z tym podczas postu wszystkie procesy zwalniają, a powrót do zdrowia trwa co najmniej dwa tygodnie. W przeciwnym razie mogą ujawnić się stare choroby przewlekłe (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody itp.) lub może wystąpić zwykła niestrawność, zgaga i nudności.

Co postawić na wielkanocnym stole

Jeśli ciasto zostało poświęcone w nocy, nie można od razu usiąść przy stole. Najlepiej jest położyć się spać, organizm nie jest jeszcze gotowy na jedzenie. Jeśli naprawdę chcesz, przed pójściem spać możesz wypić szklankę ciepłej wody i zjeść Krashankę.

Ogólnie rzecz biorąc, przerywając post przez całe dwa tygodnie, bardzo ważne jest picie dużej ilości wody, herbaty, soków, napojów owocowych i kompotów. Jednocześnie lepiej całkowicie unikać alkoholu i napojów gazowanych.

Więc usiadłeś przy wielkanocnym stole, ale nie powinno być na nim kiełbasy ani mięsa - lepiej dać pierwszeństwo rybom i owocom morza. Są bogate w białka, dobrze sycące, a jednocześnie lekkie.

W ostateczności możesz ugotować kotlety na parze lub gotowanego kurczaka. Tłuste pokarmy pochodzenia zwierzęcego mocno uderzą w pęcherzyk żółciowy, więc zapomnij o nich przez pierwsze dwa tygodnie. Chude mięso lepiej wprowadzić do diety 3-4 dni po przerwaniu postu.

Kontynuuj spożywanie warzyw i owoców, które jadłeś podczas postu. Ubieraj sałatki olejem roślinnym, a nie majonezem. Zjedz 1-2 jajka, twarożek i kilka kawałków ciasta wielkanocnego. Ważne jest, aby wszystkie wypieki na stole były z wczoraj. Posiłek możesz popijać jogurtem lub kefirem.

Co jeść i pić po poście

Porcje w tym okresie powinny być małe, ale należy jeść co 2-3 godziny.

Ogólnie rzecz biorąc, w ciągu tych dwóch tygodni dobrze jest jeść pokarmy wspomagające trawienie - pietruszkę, cebulę, koper, imbir, przyprawy. Stare lekarstwo pomoże stłumić uczucie głodu - dwie szklanki ciepłej wody przed posiłkami.

Nie jedz fast foodów, takich jak chipsy, solone orzechy i krakersy z posypką (które nie są dobrym rozwiązaniem nawet w normalnych czasach). Unikaj skondensowanego mleka i słodyczy, mąki i masła, potraw smażonych i marynowanych, a także kawy.

A jeśli ulegniesz pokusie i zjesz coś ciężkiego, weź kilka tabletek węgla aktywowanego i delikatnie masuj brzuch.