Slik avslutter du fasten uten å skade helsen din

Alle gleder seg til påske. Og ikke bare på grunn av den ekstra fridagen, men også fordi fasten er over. De som observerer det gnir seg fornøyd i hendene – de kan endelig spise seg mette. Men det var ikke der! Bryt fasten riktig hvis du ikke vil skade helsen din.

Symbolikk av påskebordet

Faste ble oppfunnet for mange århundrer siden av en grunn. Dette er avholdenhet fra mat og andre fristelser i mer enn 40 dager. I løpet av denne tiden blir kroppen perfekt renset, immunforsvaret styrkes og letthet vises. Samtidig er mangel på kjøtt et slag for hjerte, lever og nyrer. Men ikke bli begeistret og fyll dette gapet umiddelbart den første dagen (eller natten).

Hvorfor du ikke bør overspise etter faste

Plantemat krever ikke en like aktiv fordøyelsesprosess som animalsk mat. Følgelig, under faste, bremser alle prosesser og restitusjon tar minst to uker. Ellers kan gamle kroniske sykdommer (gastritt, magesår osv.) gi seg til kjenne, eller det kan oppstå enkle fordøyelsesbesvær, halsbrann og kvalme.

Hva du skal ha på påskebordet

Hvis kaken ble dedikert om natten, kan du ikke umiddelbart sette deg ned ved bordet. Det er best å legge seg, kroppen din er ikke klar til å spise ennå. Før du legger deg, hvis du virkelig vil, kan du drikke et glass varmt vann og spise litt Krashanka.

Generelt, når du bryter fast i løpet av hele to uker, er det veldig viktig å drikke mye vann, te, juice, fruktdrikker og kompotter. Samtidig er det bedre å unngå alkohol og brus helt.

Så du satte deg ved påskebordet, men det skal ikke være pølse eller kjøtt på det - det er bedre å foretrekke fisk og sjømat. De er rike på proteiner, metter godt og er samtidig lette.

Som en siste utvei kan du tilberede dampede koteletter eller kokt kylling. Fet animalsk mat vil ramme galleblæren hardt, så glem dem i løpet av de to første ukene. Det er bedre å introdusere magert kjøtt i kostholdet 3-4 dager etter å ha brutt fasten.

Fortsett å spise grønnsakene og fruktene du spiste under fasten. Kle salater med vegetabilsk olje, ikke majones. Spis 1-2 egg, cottage cheese og et par stykker påskekake. Det er viktig at alle bakevarene på bordet er fra i går. Du kan vaske ned måltidet med yoghurt eller kefir.

Hva du skal spise og drikke etter faste

Porsjoner i denne perioden bør være små, men du må spise hver 2.-3. time.

Generelt er det i løpet av disse to ukene godt å spise mat som fremmer fordøyelsen - persille, løk, dill, ingefær, krydder. Et gammelt middel vil bidra til å dempe følelsen av sult - to glass varmt vann før måltider.

Ikke spis søppelmat som chips, saltede nøtter og kjeks med strø (som ikke er et godt alternativ selv i normale tider). Unngå kondensert melk og søtsaker, mel og smør, stekt og syltet mat, samt kaffe.

Og hvis du faller for fristelsen og spiser noe tungt, ta noen tabletter med aktivt kull og masser magen forsiktig.