Die Herbst-Winter-Periode erfreut uns mit den lebendigsten Gemüse- und Obstsorten der Saison. Und einer davon ist der sonnig-orangefarbene Kürbis. Neben der Freude an seinem lustigen Aussehen bringt Kürbis auch große Vorteile für den Körper. Und heute verraten wir Ihnen welches!
Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse in der Küche. Damit können Sie Kuchen backen, Fleisch schmoren, mit Gewürzen backen und alles tun, was Ihre Fantasie begehrt. Unsere Auswahl an Kürbisgerichten zur Inspiration.
Kürbis besteht zu 90 % aus Wasser und die restlichen 10 % aus einer Vielzahl von Vitaminen und Mikroelementen. Kürbis gilt als Verfechter des Nährstoffgehalts, der für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig ist. Es enthält: Beta-Carotin, Vitamine C, E, B1, B2, PP, es enthält viel Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink, Kobalt, Silizium, Fluor.
Gesundheitsvorteile von Kürbis:
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Wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus und wirkt abführend;
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Reduziert das Risiko, an Bluthochdruck, Arteriosklerose und anderen Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu erkranken;
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Stimuliert die Nierenaktivität und biochemische Prozesse in der Leber;
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Nützlich bei Erkrankungen des Verdauungssystems (z. B. Gastritis, Kolitis);
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Hilft, die Sehkraft zu erhalten und zu stärken;
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Entfernt Cholesterin, Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper;
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Erhöht die Immunfunktionen des Menschen;
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Beeinflusst die Auflösung von Steinen in der Blase und den Nieren;
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Entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
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Beseitigt Würmer und andere Darmparasiten;
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Hat eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem und wirkt beruhigend (Reizbarkeit wird überwunden, der Schlaf verbessert sich, Aufmerksamkeit und Gedächtnis werden aktiviert);
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Bei äußerlicher Anwendung werden Verbrennungen, Entzündungen und Abszesse behandelt.
Schönheitseigenschaften:
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Aufgrund seines hohen Zinkgehalts verbessert es den Zustand der Akne-Haut;
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Vitamin A in der Zusammensetzung ist ein starkes Antioxidans und verhindert das Auftreten früher Falten;
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Eine reichhaltige Mischung aus Omega-3- und Omega-6-Fetten macht die Haut weich, elastisch und mit Feuchtigkeit versorgt, verleiht dem Haar Glanz;
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Das Eisen in Kürbiskernen hilft bei stumpfer und grauer Haut mit Eisenmangel;
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Die in der Zusammensetzung enthaltenen Vitamine B3 und B6 tragen zur Erneuerung der Hautzellen (in Kombination mit Zink) und zur Aufrechterhaltung des hormonellen Gleichgewichts bei.
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Kürbis ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was die Verwendung in der Diät zur Gewichtsreduktion ermöglicht.
Beauty-Rezepte mit Kürbis:
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Pflegende Maske für trockene Haut. 2 Esslöffel gekochten Kürbis schlagen und mit einem Esslöffel Oliven- oder anderem Pflanzenöl vermischen. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf Ihr Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab.
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Maske für Problemhaut. Mischen Sie 3 Esslöffel Kürbissaft, 1 Eigelb und 1 Teelöffel Honig. Gründlich mischen, auf das Gesicht auftragen und die Maske 10 Minuten einwirken lassen. Mit kaltem Wasser abspülen.
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Anti-Schwellungen-Maske. 2 Esslöffel fein gehackten Kürbis mit etwas Wasser übergießen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie 1/2 Teelöffel Honig zu der resultierenden Masse mit homogener Konsistenz hinzu. Geben Sie die Mischung auf Gaze, tragen Sie sie auf Ihr Gesicht auf und bedecken Sie sie mit einem Handtuch. 15-20 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser abspülen.
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Haarmaske. Ein Glas Kürbismark zu einem Püree zerstampfen, 4 Esslöffel Kokosöl und 1 Esslöffel Jojobaöl hinzufügen. Alle Zutaten ca. 5 Minuten im Mixer mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Maske sollte über die gesamte Länge auf das trockene Haar aufgetragen, auf eine Plastiktüte gelegt und mit einem Handtuch umwickelt werden. Waschen Sie die Maske nach einer Stunde mit Shampoo ab.
Kontraindikationen für den Verzehr von Kürbis:
Aufgrund seiner starken alkalisierenden Wirkung sollte Kürbis nicht von Menschen verzehrt werden, die an Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren leiden.