秋冬は、旬の野菜や果物が色鮮やかに私たちを楽しませてくれます。そしてそのうちの1つは、晴れたオレンジ色のカボチャです。かぼちゃは、その面白い見た目の楽しさに加えて、体にも大きな利点をもたらします。そして今日はどれかをお伝えします!
かぼちゃは料理に幅広く使える野菜です。これを使えば、パイを焼いたり、肉を煮込んだり、スパイスを加えて焼いたり、想像力が望むことなら何でもできます。インスピレーションを得るためのカボチャ料理のセレクション。
カボチャは90%が水分で構成され、残りの10%はさまざまなビタミンや微量元素で構成されています。カボチャは、人体の正常な機能に必要な栄養素の含有量のチャンピオンと呼ばれています。ベータカロテン、ビタミンC、E、B1、B2、PP、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、銅、亜鉛、コバルト、シリコン、フッ素を多く含みます。
かぼちゃの健康上の利点:
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腸の機能にプラスの影響を与え、下剤効果があります。
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高血圧、アテローム性動脈硬化症、その他の心血管系疾患を発症するリスクを軽減します。
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腎臓の活動、肝臓の生化学的プロセスを刺激します。
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消化器系の病気(胃炎、大腸炎など)に役立ちます。
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視力の維持と強化に役立ちます。
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コレステロール、毒素、老廃物を体から除去します。
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人間の免疫機能を高めます。
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膀胱と腎臓内の結石の溶解に影響を与えます。
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体から余分な体液を取り除きます。
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寄生虫やその他の腸内寄生虫を駆除します。
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神経系に有益な効果があり、心を落ち着かせる効果があります(イライラが解消され、睡眠が改善され、注意力と記憶力が活性化されます)。
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外用に使用すると、火傷、炎症、膿瘍を治療します。
美容特性:
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亜鉛含有量が高いため、ニキビ肌の状態を改善します。
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組成物中のビタミン A は強力な抗酸化物質であり、初期のしわの発生を防ぎます。
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オメガ 3 脂肪とオメガ 6 脂肪の豊富な混合物が肌を柔らかく、弾力性と潤いを与え、髪に輝きを与えます。
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カボチャの種に含まれる鉄分は、鉄分が不足しているくすんだ灰色の肌に役立ちます。
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組成物中のビタミン B3 と B6 は、(亜鉛と組み合わせて)皮膚細胞を再生し、ホルモンバランスを維持するのに役立ちます。
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かぼちゃは低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエットに効果的です。
かぼちゃを使った美容レシピ:
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乾燥肌のための栄養マスク。茹でたかぼちゃ大さじ2をよく混ぜ、オリーブ油などの植物油大さじ1と混ぜます。マスクを顔に20分間貼り付けてから、冷水ですすいでください。
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トラブル肌用マスク。かぼちゃジュース大さじ3、卵黄1個、蜂蜜小さじ1を混ぜます。よく混ぜて顔に塗り、マスクを10分間放置します。冷水で洗い流してください。
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むくみ防止マスク。細かく刻んだかぼちゃ大さじ2に少量の水を加え、弱火で沸騰させます。得られた均質な粘稠度の塊に小さじ1/2の蜂蜜を加えます。混合物をガーゼの上に置き、顔に塗り、その上からタオルで覆います。 15〜20分間放置し、ぬるま湯で洗い流します。
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ヘアマスク。かぼちゃの果肉1杯をマッシュしてピューレにし、ココナッツオイル大さじ4とホホバオイル大さじ1を加えます。すべての材料をブレンダーで約5分間混合し、均一な混合物を得る。マスクは乾いた髪に全長に沿って塗布し、ビニール袋に入れてタオルで包みます。 1時間後、マスクをシャンプーで洗い流します。
カボチャを食べる場合の禁忌:
カボチャは強力なアルカリ化作用があるため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍のある人は摂取すべきではありません。