¿Qué alimentos grasos son saludables?

¡Los alimentos grasos no siempre son enemigos de tu figura! Ciertos alimentos ricos en grasas "buenas" pueden ser beneficiosos para la salud y el estado físico. En este artículo veremos 12 alimentos grasos que puedes incluir en tu dieta sin dañar tu figura.

1. Carne de res

La carne magra es rica en proteínas, lo que te permite olvidarte de la sensación de hambre durante mucho tiempo. La carne de res también contiene un 17% del valor diario de hierro, lo que ayuda a combatir la fatiga. Sorprendentemente, el contenido de grasa de la carne de vacuno es bajo: sólo 3 gramos por pieza de 90 gramos.

2. Salmón

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para una piel y un cabello sanos. Sin embargo, un filete de salmón estándar contiene sólo 233 calorías. El contenido de grasa del salmón es de 6 gramos por pieza.

3. Queso

Los quesos contienen calcio, proteínas, fósforo y vitamina A, que son necesarios para un organismo sano. Sin embargo, para no preocuparte por tu figura, es mejor optar por variedades bajas en calorías como el parmesano, el suizo o el cheddar. El contenido de grasa de un cubo de queso cheddar de 0,5 x 0,5 cm es de 5,6 gramos.

4. Panqueques

Los panqueques de trigo sarraceno son una excelente fuente de carbohidratos que se digieren lentamente y te mantienen lleno durante mucho tiempo. Sin embargo, para evitar aumentar la cantidad de grasas en la dieta, es mejor optar por tortitas bajas en grasas. El contenido de grasa del panqueque es de 3 gramos.

5. Huevos

Los huevos son una excelente fuente de aminoácidos, vitaminas A, B, D y E. Las claras no tienen nada de grasa, por lo que se pueden consumir sin perder la figura. Puedes comer de 3 a 4 huevos por semana y el contenido de grasa de un huevo es de 6 gramos.

6. Pizza

La pizza vegetariana con verduras, albahaca y queso bajo en grasa es un verdadero placer para los amantes de la dieta. Su corteza crujiente es rica en carbohidratos complejos, que te aportarán energía y sensación de saciedad durante todo el día. El contenido de grasa de una porción de pizza es de 5 gramos.

7. Pasta

La pasta integral sin carne ni salsa es una excelente fuente de proteínas, potasio, calcio, hierro y niacina. Al mismo tiempo, el contenido de grasa en un plato de pasta es de 0 gramos.

8. Chocolate

El chocolate amargo aumenta la producción de serotonina en el cuerpo, lo que mejora el estado de ánimo y también contiene antioxidantes beneficiosos. Sin embargo, para no aumentar la cantidad de calorías y grasas en la dieta, es mejor elegir chocolate con un contenido de cacao de al menos un 70%. El contenido de grasa de un trozo de chocolate amargo de 28 gramos es de 12 gramos.

9. Almendra

Las almendras son ricas en proteínas, vitaminas E y B2 y grasas saludables. Ayuda a reducir el colesterol en sangre y mejorar la función cardíaca. El contenido en grasa de un puñado de almendras es de 14 gramos.

10. Palta

Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol en sangre y mejorar la función cardíaca. También contiene fibra, vitamina E y potasio. El contenido de grasa de medio aguacate es de 15 gramos.

11. Aceite de oliva

El aceite de oliva es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol en sangre y mejorar la función cardíaca. También contiene vitamina E y antioxidantes. El contenido de grasa de una cucharada de aceite de oliva es de 14 gramos.

12. nueces

Las nueces son ricas en proteínas, fibra, vitaminas B6 y E y grasas saludables. Ayudan a reducir el colesterol en sangre y mejorar la función cardíaca y cerebral. El contenido en grasa de un puñado de nueces es de 18 gramos.

Es importante recordar que todos los alimentos grasos deben consumirse con moderación para no aumentar la cantidad de calorías y grasas en la dieta. También vale la pena prestar atención a la calidad de los productos: es mejor elegir productos naturales y frescos para obtener los máximos beneficios para la salud.