Quali cibi grassi sono sani?

I cibi grassi non sono sempre nemici della tua linea! Alcuni alimenti ricchi di grassi “buoni” possono essere utili per la salute e la forma fisica. In questo articolo esamineremo 12 cibi grassi che possono essere inclusi nella tua dieta senza danneggiare la tua figura.

1. Manzo

La carne magra è ricca di proteine, che ti consente di dimenticare a lungo la sensazione di fame. La carne bovina contiene anche il 17% del fabbisogno giornaliero di ferro, che aiuta a combattere la stanchezza. Sorprendentemente, il contenuto di grassi della carne bovina è basso: solo 3 grammi per pezzo da 90 grammi.

2. Salmone

Il salmone è un’ottima fonte di acidi grassi omega-3, essenziali per la salute della pelle e dei capelli. Tuttavia, una bistecca di salmone standard contiene solo 233 calorie. Il contenuto di grassi del salmone è di 6 grammi per pezzo.

3. Formaggio

I formaggi contengono calcio, proteine, fosforo e vitamina A, necessari per un organismo sano. Tuttavia, per non preoccuparti della tua figura, è meglio scegliere varietà ipocaloriche come parmigiano, svizzero o cheddar. Il contenuto di grassi di un cubo di cheddar di 0,5 x 0,5 cm è di 5,6 grammi.

4. Pancakes

Le frittelle di grano saraceno sono un'ottima fonte di carboidrati che si digeriscono lentamente e ti fanno sentire sazio a lungo. Tuttavia, per evitare di aumentare la quantità di grassi nella dieta, è meglio scegliere pancake a basso contenuto di grassi. Il contenuto di grassi del pancake è di 3 grammi.

5. Uova

Le uova sono un'ottima fonte di aminoacidi, vitamine A, B, D ed E. Gli albumi non contengono grassi, quindi possono essere consumati senza perdere la figura. Puoi mangiare 3-4 uova a settimana e il contenuto di grassi in un uovo è di 6 grammi.

6. Pizza

La pizza vegetariana con verdure, basilico e formaggio magro è una vera delizia per gli amanti della dieta. La sua crosta croccante è ricca di carboidrati complessi, che ti daranno energia e una sensazione di sazietà per tutta la giornata. Il contenuto di grassi di una fetta di pizza è di 5 grammi.

7. Pasta

La pasta integrale senza carne né sughi è un'ottima fonte di proteine, potassio, calcio, ferro e niacina. Allo stesso tempo, il contenuto di grassi in una ciotola di pasta è di 0 grammi.

8. Cioccolato

Il cioccolato fondente aumenta la produzione di serotonina nel corpo, che migliora l'umore e contiene anche antiossidanti benefici. Tuttavia, per non aumentare la quantità di calorie e grassi nella dieta, è meglio scegliere un cioccolato con un contenuto di cacao pari almeno al 70%. Il contenuto di grassi di un pezzo di cioccolato fondente da 28 grammi è di 12 grammi.

9. Mandorla

Le mandorle sono ricche di proteine, vitamine E e B2 e grassi sani. Aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e a migliorare la funzione cardiaca. Il contenuto di grassi di una manciata di mandorle è di 14 grammi.

10. Avocado

Gli avocado sono un’ottima fonte di grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue e a migliorare la funzione cardiaca. Contiene anche fibre, vitamina E e potassio. Il contenuto di grassi di mezzo avocado è di 15 grammi.

11. Olio d'oliva

L’olio d’oliva è un’ottima fonte di grassi monoinsaturi, che aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue e a migliorare la funzione cardiaca. Contiene anche vitamina E e antiossidanti. Il contenuto di grassi di un cucchiaio di olio d'oliva è di 14 grammi.

12. Noci

Le noci sono ricche di proteine, fibre, vitamine B6 ed E e grassi sani. Aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue e migliorano la funzione cardiaca e cerebrale. Il contenuto di grassi di una manciata di noci è di 18 grammi.

È importante ricordare che tutti i cibi grassi dovrebbero essere consumati con moderazione per non aumentare la quantità di calorie e grassi nella dieta. Vale anche la pena prestare attenzione alla qualità dei prodotti: è meglio scegliere prodotti naturali e freschi per ottenere i massimi benefici per la salute.