Mely zsíros ételek egészségesek?

A zsíros ételek nem mindig az alakod ellenségei! Bizonyos „jó” zsírokban gazdag élelmiszerek jótékony hatással lehetnek egészségére és fittségére. Ebben a cikkben 12 zsíros ételt fogunk megvizsgálni, amelyek beilleszthetők az étrendbe anélkül, hogy károsítanák az alakot.

1. Marhahús

A sovány marhahús fehérjében gazdag, ami lehetővé teszi, hogy hosszú időre elfelejtse az éhségérzetet. A marhahús a napi vas 17%-át is tartalmazza, ami segít a fáradtság leküzdésében. Meglepő módon a marhahús zsírtartalma alacsony - mindössze 3 gramm 90 grammos darabonként.

2. Lazac

A lazac kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges bőr és haj számára. Egy szabványos lazac steak azonban csak 233 kalóriát tartalmaz. A lazac zsírtartalma darabonként 6 gramm.

3. Sajt

A sajtok kalciumot, fehérjéket, foszfort és A-vitamint tartalmaznak, amelyek az egészséges szervezethez szükségesek. Azonban annak érdekében, hogy ne aggódjon az alakja miatt, jobb, ha alacsony kalóriatartalmú fajtákat választ, mint például a parmezán, a svájci vagy a cheddar. Egy 0,5 x 0,5 cm-es cheddarkocka zsírtartalma 5,6 gramm.

4. Palacsinta

A hajdina palacsinta kiváló szénhidrátforrás, amely lassan emésztődik, és hosszú ideig megőrzi a jóllakottság érzését. Azonban, hogy elkerülje a zsír mennyiségének növelését az étrendben, jobb, ha alacsony zsírtartalmú palacsintát választ. A palacsinta zsírtartalma 3 gramm.

5. Tojás

A tojás kiváló aminosavforrás, A-, B-, D- és E-vitamin. A tojásfehérjében egyáltalán nincs zsír, így az alak elvesztése nélkül fogyasztható. Hetente 3-4 tojást lehet enni, és egy tojás zsírtartalma 6 gramm.

6. pizza

A vegetáriánus pizza zöldségekkel, bazsalikommal és zsírszegény sajttal igazi csemege a diéta rajongóinak. Ropogós héja összetett szénhidrátokban gazdag, ami egész nap energiát és teltségérzetet ad. Egy pizzaszelet zsírtartalma 5 gramm.

7. Tészta

A teljes kiőrlésű tészta hús vagy szósz nélkül kiváló fehérje-, kálium-, kalcium-, vas- és niacinforrás. Ugyanakkor egy tál tészta zsírtartalma 0 gramm.

8. Csokoládé

Az étcsokoládé fokozza a szervezet szerotonin termelését, ami javítja a hangulatot, emellett jótékony antioxidánsokat is tartalmaz. Azonban annak érdekében, hogy ne növelje a kalória és a zsír mennyiségét az étrendben, jobb, ha legalább 70%-os kakaótartalmú csokoládét választasz. Egy 28 grammos étcsokoládé darab zsírtartalma 12 gramm.

9. Mandula

A mandula gazdag fehérjében, E- és B2-vitaminban, valamint egészséges zsírokban. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és javítja a szívműködést. Egy marék mandula zsírtartalma 14 gramm.

10. Avokádó

Az avokádó kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és javítják a szívműködést. Rostot, E-vitamint és káliumot is tartalmaz. Egy fél avokádó zsírtartalma 15 gramm.

11. Olivaolaj

Az olívaolaj kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és javítják a szívműködést. E-vitamint és antioxidánsokat is tartalmaz. Egy evőkanál olívaolaj zsírtartalma 14 gramm.

12. Dió

A dió gazdag fehérjében, rostokban, B6- és E-vitaminban, valamint egészséges zsírokban. Segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, javítják a szív- és agyműködést. Egy marék dió zsírtartalma 18 gramm.

Fontos megjegyezni, hogy minden zsíros ételt mértékkel kell fogyasztani, hogy ne növelje a kalória és a zsír mennyiségét az étrendben. Érdemes odafigyelni a termékek minőségére is - jobb, ha természetes és friss termékeket választunk, hogy maximális egészségügyi előnyöket érjünk el.