Sztárdiéták. Tavasszal elérhető!

A sztár státusz nemcsak hírnevet, magas díjakat és szórakoztató életet jelent, hanem a hírességek megjelenésével szembeni állandó magas követelményeket is. A hétköznapi emberek számára mindig rejtély marad, hogy a film- és popsztárok hogyan tudnak szinte egész életükben megőrizni szép alakját és vonzó megjelenését. Természetesen nem csak a jó öröklődésről van szó, hanem a táplálkozásról, valamint a fizikai gyakorlatokról is, amelyeket profi edzők irányításával végeznek a sztárok. Milyen diétákat részesítenek előnyben a sztárok, milyen hasznos dolgokat lehet megtanulni tapasztalataikból, és vannak-e káros vonatkozásai a sztárdiétáknak?

Gwyneth Paltrow

Gwyneth az egészséges táplálkozás „rajongójának” nevezhető. Ez az okos, hajlékony testű szőke azon emberek közé tartozik, akik hajlamosak az ortorexiára, vagy a helyes, egészséges táplálkozás vágyára, ami olykor igazi megszállottsággá fejlődik. Gwyneth betartja az úgynevezett makrobiotikus diétát, amely nem teszi lehetővé a génmódosított élelmiszerek vagy a finomított élelmiszerek fogyasztását. A színésznő igyekszik szigorúan betartani a makrobiotikus diéta minden követelményét, ezért az étrendje nem tartalmaz húst, halat, tojást, tejtermékeket vagy cukrot. Paltrow szívesebben eszik zöldségeket és gyümölcsöket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonaféléket. A színésznő csak párolt ételeket próbál főzni.

Úgy tartják, hogy a makrobiotika törvényei szerint felépített étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és az onkológia kialakulásának valószínűségét. A jótékony szempontok a meglehetősen nagy mennyiségű rost és a kis mennyiségű zsíros ételek fogyasztása. Azonban a hús, a tojás és a tejtermékek hiánya az étrendben fehérje-, vas-, B12-vitamin-, kalcium- és magnéziumhiányt válthat ki. Éppen ezért egy ilyen étrend nem alkalmas terhes és szoptatós anyák számára, és ellenjavallt a növekvő gyermek szervezetében is. Ésszerűbb a makrobiotikus étrend alapelveit megfelelő mennyiségű állati eredetű termékkel kombinálni.

Sharon Stone

Annak ellenére, hogy a színésznő már 50. születésnapját ünnepelte, alakja még mindig lányos kecsességével ámulatba ejti a rajongókat. Titka a glikémiás index. A Rick Galo kanadai táplálkozási szakértő által kifejlesztett technika magában foglalja az összes élelmiszert vörös, sárga vagy zöld színnel, glikémiás indexüktől (GI) függően. A vörös élelmiszerek (magas GI) tilosak, a sárga (közepes GI) ételeket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani, a zöld ételek (alacsony GI) képezzék az étrend alapját. Ezenkívül Rick Galo étrendje magában foglalja a fehérjetartalmú ételek mérsékelt fogyasztását és a zsír jelenlétét az étrendben.

Az alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek választása jó stratégia nem csak a nagyszerű alak eléréséhez, hanem az egészség megőrzéséhez is. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a nagy mennyiségű inzulin felszabadulását, ami az étvágy növekedését és a zsírtartalékok lerakódását idézi elő a szervezetben. Sharon Stone példája méltó az utánzásra, hiszen diéta betartása közben is gondoskodik arról, hogy étrendje elegendő fehérjeterméket, zsírt, gyümölcsöt, zöldséget és tejterméket tartalmazzon.

Jennifer Aniston

Színészi pályafutása elején Jennifer egészen ínycsiklandó íveket mutatott. A színésznő azonban azért, hogy megfeleljen a hollywoodi normáknak, és több szerepre is jogosult legyen, komolyan vette alakját, és méregtelenítő diétába kezdett. Miután abbahagyta a dohányzást, elfelejtve az alkoholt és a kávét, Jennifer elkezdte megtisztítani testét a méreganyagoktól, és ehhez egy speciális táplálkozási rendszert vett igénybe. Aniston minden reggel éhgyomorra frissen facsart citromlevet iszik vízzel, ami segít a szervezetnek eltávolítani a méreganyagokat, és aktiválja a májat és a gyomor-bélrendszert. Ezenkívül a citromlé segít a túlsúly elleni küzdelemben azáltal, hogy aktiválja a zsírégetést. A méregtelenítő diéta magában foglalja a frissen készített ételek vagy nyers növényi ételek fogyasztását is. A génmódosított, finomított élelmiszerek ki vannak zárva az étrendből.