Δίαιτες αστεριών. Διαθέσιμο την άνοιξη!

Η ιδιότητα του αστεριού δεν συνεπάγεται μόνο φήμη, υψηλές αμοιβές και διασκεδαστική ζωή, αλλά και συνεχείς υψηλές απαιτήσεις για την εμφάνιση των διασημοτήτων. Για τους απλούς ανθρώπους, παραμένει πάντα μυστήριο το πώς οι αστέρες του κινηματογράφου και της ποπ καταφέρνουν να διατηρούν μια όμορφη σιλουέτα και ελκυστική εμφάνιση σχεδόν σε όλη τους τη ζωή. Φυσικά, όλα δεν αφορούν μόνο την καλή κληρονομικότητα, αλλά και τη διατροφή, καθώς και τις σωματικές ασκήσεις, τις οποίες οι σταρ εκτελούν υπό την καθοδήγηση επαγγελματιών προπονητών. Ποιες δίαιτες προτιμούν οι σταρ, ποια χρήσιμα πράγματα μπορούν να μάθουν από την εμπειρία τους και υπάρχουν επιβλαβείς πτυχές της δίαιτας σταρ;

Γκουίνεθ Πάλτροου

Η Γκουίνεθ μπορεί να χαρακτηριστεί «λάτρης» της υγιεινής διατροφής. Αυτή η έξυπνη ξανθιά με το λυγερό σώμα είναι από τα άτομα που είναι επιρρεπή στην ορθορεξία ή στην επιθυμία για σωστή υγιεινή διατροφή, η οποία μερικές φορές εξελίσσεται σε πραγματική εμμονή. Η Γκουίνεθ ακολουθεί τη λεγόμενη μακροβιοτική δίαιτα, η οποία δεν επιτρέπει την κατανάλωση γενετικά τροποποιημένων τροφίμων ή επεξεργασμένων τροφίμων. Η ηθοποιός προσπαθεί να ακολουθεί αυστηρά όλες τις απαιτήσεις μιας μακροβιοτικής δίαιτας, γι' αυτό και η διατροφή της δεν περιέχει κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή ζάχαρη. Η Πάλτροου προτιμά να τρώει λαχανικά και φρούτα, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η ηθοποιός προσπαθεί να μαγειρεύει μόνο πιάτα στον ατμό.

Πιστεύεται ότι μια δίαιτα που χτίζεται σύμφωνα με τους νόμους των μακροβιοτικών μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και ογκολογίας. Οι ευεργετικές πτυχές είναι μια αρκετά μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και η κατανάλωση μικρής ποσότητας λιπαρών τροφών. Ωστόσο, η έλλειψη κρέατος, αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει έλλειψη πρωτεΐνης, σιδήρου, βιταμίνης Β12, ασβεστίου και μαγνησίου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια τέτοια δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες και επίσης αντενδείκνυται για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού. Είναι πιο λογικό να συνδυάζουμε τις βασικές αρχές μιας μακροβιοτικής δίαιτας με επαρκή ποσότητα ζωικών προϊόντων στη διατροφή.

Σάρον Στόουν

Παρά το γεγονός ότι η ηθοποιός έχει ήδη γιορτάσει τα 50ά της γενέθλια, η σιλουέτα της εξακολουθεί να εκπλήσσει τους θαυμαστές με την κοριτσίστικη χάρη της. Το μυστικό του είναι ο γλυκαιμικός δείκτης. Η τεχνική, που αναπτύχθηκε από τον Καναδό διατροφολόγο Rick Galo, περιλαμβάνει την απόδοση όλων των τροφίμων σε κόκκινο, κίτρινο ή πράσινο χρώμα, ανάλογα με τον γλυκαιμικό τους δείκτη (ΓΔ). Οι κόκκινες τροφές (υψηλού γλυκαιμικού δείκτη) απαγορεύονται, οι κίτρινες τροφές (μέτριου γλυκαιμικού δείκτη) πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες, οι πράσινες τροφές (χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης) πρέπει να αποτελούν τη βάση της δίαιτας. Επιπλέον, η διατροφή του Rick Galo περιλαμβάνει μέτρια κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών και παρουσία λίπους στη διατροφή.

Η επιλογή τροφών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι μια καλή στρατηγική όχι μόνο για να αποκτήσετε εξαιρετική σιλουέτα, αλλά και για τη διατήρηση της καλής υγείας. Αυτό σας επιτρέπει να αποφύγετε την απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων ινσουλίνης, η οποία προκαλεί αύξηση της όρεξης και την εναπόθεση αποθεμάτων λίπους στο σώμα. Το παράδειγμα της Σάρον Στόουν είναι άξιο μίμησης, γιατί ακόμη και όταν ακολουθεί δίαιτα, διασφαλίζει ότι η διατροφή της περιέχει αρκετά πρωτεϊνικά προϊόντα, λίπη, φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τζένιφερ Άνιστον

Στην αρχή της καριέρας της στην υποκριτική, η Jennifer είχε αρκετά ορεκτικές καμπύλες. Ωστόσο, προκειμένου να ανταποκριθεί στα πρότυπα του Χόλιγουντ και να πληροί τις προϋποθέσεις για περισσότερους ρόλους, η ηθοποιός πήρε στα σοβαρά τη σιλουέτα της και έκανε δίαιτα αποτοξίνωσης. Έχοντας σταματήσει το κάπνισμα, ξεχνώντας το αλκοόλ και τον καφέ, η Jennifer άρχισε να καθαρίζει το σώμα της από τις τοξίνες, καταφεύγοντας σε ένα ειδικό σύστημα διατροφής για αυτό. Κάθε πρωί με άδειο στομάχι, η Aniston πίνει φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού με νερό, που βοηθά το σώμα να απομακρύνει τις τοξίνες και να ενεργοποιήσει το συκώτι και το γαστρεντερικό σωλήνα. Επιπλέον, ο χυμός λεμονιού βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους ενεργοποιώντας την καύση λίπους. Μια δίαιτα αποτοξίνωσης περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση φρέσκων γευμάτων ή ωμών φυτικών τροφών. Τα γενετικά τροποποιημένα, επεξεργασμένα τρόφιμα αποκλείονται από τη διατροφή.