Diety gwiazd. Dostępne na wiosnę!

Status gwiazdy oznacza nie tylko sławę, wysokie opłaty i zabawne życie, ale także ciągłe wysokie wymagania dotyczące wyglądu celebrytów. Dla zwykłych ludzi zawsze pozostaje tajemnicą, w jaki sposób gwiazdom kina i popu udaje się zachować piękną sylwetkę i atrakcyjny wygląd niemal przez całe życie. Chodzi tu oczywiście nie tylko o dobrą dziedziczność, ale także o odżywianie i ćwiczenia fizyczne, które gwiazdy wykonują pod okiem profesjonalnych trenerów. Jakie diety preferują gwiazdy, jakich przydatnych rzeczy można się nauczyć z ich doświadczeń i czy diety gwiazd są jakieś szkodliwe?

Gwyneth Paltrow

Gwyneth można nazwać „fanką” zdrowego odżywiania. Ta inteligentna blondynka o gibkim ciele należy do osób podatnych na ortoreksję, czyli chęć prawidłowego, zdrowego odżywiania, która czasami przeradza się w prawdziwą obsesję. Gwyneth przestrzega tzw. diety makrobiotycznej, która nie pozwala na spożywanie żywności genetycznie modyfikowanej ani żywności rafinowanej. Aktorka stara się rygorystycznie przestrzegać wszystkich wymogów diety makrobiotycznej, dlatego w jej diecie nie ma mięsa, ryb, jajek, nabiału ani cukru. Paltrow woli jeść warzywa i owoce, rośliny strączkowe i pełnoziarniste produkty zbożowe. Aktorka stara się gotować tylko dania na parze.

Uważa się, że dieta zbudowana zgodnie z prawami makrobiotyki zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na choroby układu krążenia i onkologię. Korzystne aspekty to dość duża ilość błonnika i spożywanie niewielkiej ilości tłustych potraw. Jednak brak mięsa, jaj i produktów mlecznych w diecie może powodować brak białka, żelaza, witaminy B12, wapnia i magnezu. Dlatego taka dieta nie jest odpowiednia dla matek w ciąży i karmiących piersią, a także jest przeciwwskazana dla rosnącego organizmu dziecka. Bardziej sensowne jest połączenie podstawowych zasad diety makrobiotycznej z odpowiednią ilością produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie.

Sharon Stone

Mimo że aktorka obchodziła już 50. urodziny, jej figura wciąż zachwyca fanów dziewczęcym wdziękiem. Jej sekretem jest indeks glikemiczny. Technika opracowana przez kanadyjskiego dietetyka Ricka Galo polega na przypisywaniu wszystkim produktom koloru czerwonego, żółtego lub zielonego, w zależności od ich indeksu glikemicznego (IG). Pokarmy czerwone (wysoki IG) są zabronione, żółte (średni IG) powinny być spożywane w ograniczonych ilościach, a produkty zielone (niski IG) powinny stanowić podstawę diety. Ponadto dieta Ricka Galo obejmuje umiarkowane spożycie pokarmów białkowych i obecność tłuszczu w diecie.

Wybieranie produktów o niskim IG to dobra strategia nie tylko na uzyskanie świetnej sylwetki, ale także na utrzymanie dobrego zdrowia. Pozwala to uniknąć uwolnienia dużych ilości insuliny, co powoduje wzrost apetytu i odkładanie się rezerw tłuszczu w organizmie. Przykład Sharon Stone jest godny naśladowania, ponieważ nawet przestrzegając diety dba o to, aby w jej diecie znajdowała się wystarczająca ilość produktów białkowych, tłuszczów, owoców, warzyw i nabiału.

Jennifer Aniston

Na początku swojej kariery aktorskiej Jennifer miała dość apetyczne kształty. Aby jednak sprostać hollywoodzkim standardom i zakwalifikować się do większej liczby ról, aktorka poważnie podeszła do swojej sylwetki i przeszła na dietę detoksykującą. Rzucając palenie, zapominając o alkoholu i kawie, Jennifer zaczęła oczyszczać swoje ciało z toksyn, stosując w tym celu specjalny system odżywiania. Codziennie rano na czczo Aniston pije świeżo wyciśnięty sok z cytryny z wodą, co pomaga organizmowi usunąć toksyny oraz aktywować wątrobę i przewód pokarmowy. Dodatkowo sok z cytryny pomaga w walce z nadwagą aktywując spalanie tłuszczu. Dieta detoksykacyjna obejmuje również spożywanie świeżo przygotowanych posiłków lub surowych pokarmów roślinnych. Z diety wykluczona jest genetycznie modyfikowana, rafinowana żywność.