Le statut de star implique non seulement la renommée, des honoraires élevés et une vie amusante, mais également des exigences élevées et constantes en matière d'apparence des célébrités. Pour les gens ordinaires, la façon dont les stars du cinéma et de la pop parviennent à conserver une belle silhouette et une apparence attrayante reste toujours un mystère. Bien sûr, il ne s’agit pas seulement d’une bonne hérédité, mais aussi de nutrition, ainsi que d’exercices physiques que les stars effectuent sous la direction d’entraîneurs professionnels. Quels régimes les stars préfèrent-elles, quelles choses utiles peuvent être apprises de leur expérience et y a-t-il des aspects nocifs dans les régimes des stars ?
Gwyneth Paltrow
Gwyneth peut être qualifiée de « fan » d’une alimentation saine. Cette blonde intelligente au corps souple fait partie de ces personnes sujettes à l'orthorexie, ou au désir de bien manger sainement, qui se transforme parfois en véritable obsession. Gwyneth adhère au régime dit macrobiotique, qui ne permet pas la consommation d'aliments génétiquement modifiés ou d'aliments raffinés. L'actrice essaie de respecter strictement toutes les exigences d'un régime macrobiotique, c'est pourquoi son alimentation ne contient ni viande, ni poisson, ni œufs, ni produits laitiers, ni sucre. Paltrow préfère manger des légumes et des fruits, des légumineuses et des céréales à grains entiers. L'actrice essaie de cuisiner uniquement des plats cuits à la vapeur.
On pense qu'un régime alimentaire construit selon les lois de la macrobiotique réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires et du cancer. Les aspects bénéfiques sont une assez grande quantité de fibres et une consommation d’une petite quantité d’aliments gras. Cependant, le manque de viande, d'œufs et de produits laitiers dans l'alimentation peut provoquer un manque de protéines, de fer, de vitamine B12, de calcium et de magnésium. C’est pourquoi un tel régime ne convient pas aux femmes enceintes et allaitantes, et est également contre-indiqué pour le corps d’un enfant en pleine croissance. Il est plus logique de combiner les principes de base d’un régime macrobiotique avec une quantité suffisante de produits d’origine animale dans l’alimentation.
Sharon Stone
Malgré le fait que l'actrice a déjà fêté ses 50 ans, sa silhouette surprend toujours les fans par sa grâce féminine. Son secret est l'index glycémique. La technique, développée par le nutritionniste canadien Rick Galo, consiste à attribuer à tous les aliments du rouge, du jaune ou du vert, en fonction de leur indice glycémique (IG). Les aliments rouges (IG élevé) sont interdits, les aliments jaunes (IG moyen) doivent être consommés en quantités limitées, les aliments verts (IG faible) doivent constituer la base de l'alimentation. De plus, le régime alimentaire de Rick Galo comprend une consommation modérée d'aliments protéinés et la présence de graisses dans l'alimentation.
Choisir des aliments à faible IG est une bonne stratégie non seulement pour avoir une belle silhouette, mais aussi pour rester en bonne santé. Cela permet d'éviter la libération de grandes quantités d'insuline, ce qui provoque une augmentation de l'appétit et le dépôt de réserves de graisse dans l'organisme. L'exemple de Sharon Stone est digne d'être imité, car même lorsqu'elle suit un régime, elle veille à ce que son alimentation contienne suffisamment de produits protéinés, de graisses, de fruits, de légumes et de produits laitiers.
Jennifer Aniston
Au début de sa carrière d'actrice, Jennifer avait des courbes assez appétissantes. Cependant, afin de répondre aux standards hollywoodiens et de se qualifier pour davantage de rôles, l'actrice a pris sa silhouette au sérieux et a suivi un régime détox. Après avoir arrêté de fumer, oubliant l'alcool et le café, Jennifer a commencé à nettoyer son corps des toxines, en recourant pour cela à un système nutritionnel spécial. Chaque matin, à jeun, Aniston boit du jus de citron fraîchement pressé avec de l'eau, ce qui aide le corps à éliminer les toxines et à activer le foie et le tractus gastro-intestinal. De plus, le jus de citron aide à lutter contre l’excès de poids en activant la combustion des graisses. Un régime détox implique également de manger des repas fraîchement préparés ou des aliments végétaux crus. Les aliments génétiquement modifiés et raffinés sont exclus du régime alimentaire.